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玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品

来源:亲亲育儿家    阅读: 1.39W 次
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主料 西米100g 玉米粒100g 砂糖10g 鲜奶500g 椰浆70g 水1200ml 制作步骤
玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品
1.鲜奶倒入锅中,瓦斯炉用小火加热,倒入砂糖,搅拌至融化即可熄火;
玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品 第2张
2.砂糖融化后,鲜奶即可放置一旁冷却;
玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品 第3张
3.另外拿一个锅子,倒入1200c.c.的水,将水煮滚后倒入西米;
玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品 第4张
4.转中小火,并持续搅拌,避免黏锅,大约煮10分钟左右;
玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品 第5张
5.西米会由白色转为透明,西米转为透明,即可熄火;
玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品 第6张
6.捞出西谷米,以冷开水冲洗,将多余的淀粉质冲除,大约冲水一分钟即可;
玉米西米露 香浓顺滑的消暑饮品 第7张
7.将椰浆倒入鲜奶中,再加入西谷米与即食的玉米粒,搅拌后就可以食用啰!

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