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牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐

来源:亲亲育儿家    阅读: 3.07W 次
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主料 吐司6片 鸡蛋6个 芝士1杯 烟肉2块 牛油果0.5个 牛油适量 盐适量 黑胡椒适量 制作步骤
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐
1.焗炉预热至180°C,吐司用擀面棍压平;
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐 第2张
2.把吐司的四个角切掉;
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐 第3张
3.将吐司的一面涂上牛油,有牛油的一面朝下放进模具裡,按压至与模具贴合,形成杯状;
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐 第4张
4.烟肉切粒,备用;
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐 第5张
5.将牛油果切粒,撒上柠檬汁,备用;
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐 第6张
6.在每个吐司杯内打入一个鸡蛋,把烟肉粒及牛油果粒撒在上面;
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐 第7张
7.最后撒上少许盐、黑胡椒和芝士;
牛油果鸡蛋吐司杯 营养满分的西式早餐 第8张
8.放入焗炉焗10分钟左右,至蛋白表面凝固,吐司边角金黄色即可。

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