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【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全

来源:亲亲育儿家    阅读: 2.76W 次
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4岁宝宝补钙食谱:鱼子酱花瓣饭团

原料:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油

做法:原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全

4岁宝宝补钙食谱:海带排骨绿豆粥

原料:绿豆100克、干海带一块、排骨500克、葱、盐、姜

做法:海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第2张

4岁宝宝补钙食谱:蒸酿豆腐角

原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等

做法:先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面即可。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第3张

4岁宝宝补钙食谱:鱼松

原料:黄鱼肉750克、料酒50克、盐75克、葱、姜各15克、大料2粒、味精少许、麻油25克

做法:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第4张

4岁宝宝补钙食谱:翡翠猪肝面

原料:猪肝30克、细龙须面50克、菠菜20克、鸡蛋1个

做法:熟猪肝切成细末,菠菜摘洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末。龙须面折成短段,备用。在锅内加入适量水煮沸后,放入挂面段,酱油,精盐及鸡汤或骨汤。待挂面软烂后,淋入打散的鸡蛋,放入猪肝末,菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。

小贴士:该餐富含钙,磷,锌及多种维生素,蛋白质,很适合4岁的宝宝补钙哦。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第5张

4岁宝宝补钙食谱:肉末香干油菜丝

原料:瘦猪肉25克、豆腐干30克、油菜少许

做法:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干或豆腐片切成小丝,油菜洗净切丝。热锅放油,下肉末煸炒,然后放入葱花,豆腐干丝,适量添水,烧片刻。最后投入油菜丝,翻炒片刻,加入盐少许即可。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第6张

4岁宝宝补钙食谱:虾皮豆腐汤

原料:豆腐100克、虾皮150克

做法:虾皮洗净,豆腐用沸水烫过,捞出切小块。虾皮入锅,加半碗水煮沸,再将豆腐块入锅,煮沸约10分钟。放少许盐和麻油调味,即可出锅。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第7张

4岁宝宝补钙食谱:海带豆腐

原料:豆腐40克、海带3克、红萝卜20克

做法:豆腐切小丁,红萝卜切成细末,备用。将豆腐,红萝卜和海带一同加入滚水中。煮熟后加入少许盐,勾芡,撒上少许芝麻即成。

小贴士:豆腐,海带,芝麻的含钙量都很丰富,可帮助宝宝的骨骼发育。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第8张

4岁宝宝补钙食谱:莴笋炒三丝

原料:莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克、精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉

做法:洗净莴笋去皮切丝状,胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用,猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。取干净炒锅放置炉火上,放入适量精制油,烧至三成热时,放入肉丝滑散煸熟,放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。炒锅中留少许余油,放入少许葱、姜汁水,加少许盐、黄酒、鸡精烧开后,放入各种丝状原料翻炒几下,用水淀粉勾芡后即成。

【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第9张

4岁宝宝补钙食谱:奶香鱼条

原料:净鱼肉350克、蛋清1个、盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量

做法:将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。


【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全 第10张

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