材料：薏米，猪蹄，腌肉，虾米，姜葱，盐，味精，花椒。
做法：
1.把猪蹄去毛洗干净后切开一块块后放进锅里烫一下，捞出来洗干净。腌肉切小块也用沸水烫一下后捞出来洗干净。
2.虾米，花椒洗干净后和腌肉放一起用纱布包好，薏米仁洗干净。拿出锅放入清水，把薏米仁，猪蹄，姜葱，纱包一起放下去用大火烧开后去掉表面的泡沫。
3.再煮十分钟左右把纱包拿出来改为小火炖两小时后左右，等到肉烂熟后加入盐和味精就完成了。
材料：山药、乳酪、白糖各适量。
做法：
1.将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，小火煮熟，不断搅拌。
2.两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。
材料：甜橙2个，柠檬汁15克，蜂蜜适量。
做法：
1.将甜橙洗净，对半剖开，用榨汁机榨取原汁。
2.加入蜂蜜、柠檬汁调匀。每日1—2次，当茶饮用。
材料：鱿鱼干、白萝卜、排骨、芹菜、盐。
做法：
1.将白萝卜洗干净，去皮，切成大块。
2.将鱿鱼洗干净，用厨房剪刀剪成细条。
3.芹菜洗干净，切成末。
4.排骨切成小块，洗干净之后，放入沸水中稍微焯烫一下，然后捞出，冲掉浮沫。
5.将排骨放入汤锅中，加入清水和鱿鱼丝，先用大火煮开。
6.放入白萝卜，再次煮开之后，换成小火煮30分钟，调入盐，拌均匀。
7.将煮好的白萝卜鱿鱼汤盛入碗中，撒上芹菜末即可。
材料：猪皮，姜片，花椒，大料，木耳，蔬菜，葱。
做法：
1.把猪皮洗干净切成块后用沸水煮一下去水，捞出来洗干净在放进干净的锅里，放入清水，把葱，姜片，花椒以及大料一起放下去用大火煮沸。
2.煮沸后改为小火煮一个小时左右直到猪皮烂熟后捞出来备用。把木耳洗干净撕成碎片，蔬菜洗干净切小段。准备干净的锅，倒入清水，把猪皮，木耳，蔬菜，盐，以及姜葱丝全部放下去用大火烧开后改为小火煮一会后加入油盐就完成了。
