材料：粥米80g、小米50g、铁棍山药150g、枸杞20粒。
做法：
1、备好主要材料：小米、粥米和山药
2、将小米和粥米清洗干净。
3、山药去皮切成滚刀。
4、将小米、粥米和山药放入压力锅中，加入清水约1300克。
5、盖好锅盖，设置加压12分钟。
6、解压后放几粒枸杞，搅拌煮开即可。
材料：燕麦100g、小米100g、南瓜500g、水适量。
做法：
1、南瓜去皮去瓤。
2、洗干净切成块。
3、燕麦洗干净用冷水浸泡。
4、煮锅加水，南瓜入锅煮。
5、开锅后燕麦入锅同煮。
6、煮至南瓜5成熟时，小米洗干净入锅同煮。
7、煮至食材熟停火，焖10分钟，盛出享用。
材料：湘白莲40g、小米50g、清水适量、鸡粉适量。
做法：
1、准备材料。
2、将湘白莲用清水泡发。
3、将全部食材放入电炖锅中。
4、加入适量的清水。
5、盖锅盖，通电，炖1小时。
6、揭盖，加入适量的鸡粉调味。
7、再炖10分钟，即可关火。
8、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
材料：小米30g、猪肝100g、盐1/2茶匙、生姜5g。
做法：
1、生猪肝切成薄片，用清水淘洗干净。
2、清水放入精盐把猪肝浸泡20分钟。
3、砂锅中倒入适量水和生姜煮开。
4、放入猪肝，小火炖20分钟。
材料：小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花。
做法：
1、小米淘洗干净，用清水泡上。
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片。
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小贴士：
1、做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅。
2、根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
材料：小米、冷水。
做法：
1、米洗净，冷水烧开后放入小米。
2、煮开后，改小火煮。
3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小贴士：
1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。
2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。
3、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
