枸杞生吃的时候，是最有营养的，因为枸杞是水溶性物，其他做法会流失部分的营养成分，而水太热的话，也会直接破坏了枸杞的功效，生吃就不会有这方面的担忧了。
小贴士：
1、一次吃枸杞不要超过十粒哦。生吃枸杞的时候，容易上火，要少食。
2、枸杞不能长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。
3、枸杞性热，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
4、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
材料：枸杞，红枣，干菊花。
做法：
第1种：用开水冲泡枸杞即可。
第2种：红茶3克，枸杞20克，用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟即可。
第3种：或取枸杞20粒，干菊花5朵，用开水冲泡即可。
小贴士：
1、枸杞泡水一次用量最多不能超过20g。
2、枸杞泡水不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡。
3、枸杞可以反复泡很多次，最后还要把剩下的枸杞吃掉才好，这样才能充分吸收枸杞的营养。
材料：枸杞100克，酒500毫升。
做法：将枸杞加入酒中，密封浸泡7日即可。
用法：每次喝20～30毫升，每日2次。
小贴士：
1、夏天的时候，不要喝，易于上火。
2、高血压患者只能少量饮酒，一天不能超过一两。
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材料：枸杞20克，粳米100克，白糖40克。
做法：将枸杞与粳米一同放入沙锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米开花、汤稠浓时，加入白糖调味，停火焖5分钟即成。
用法：佐餐食用。
小贴士：
1、还有养肝明目、滋阴补肾的作用哦。
2、枸杞与不同的食材搭配熬粥还有不同的效果哦。
材料：银耳10克，枸杞、冰糖各30克。
做法：
1、将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净备用;枸杞用清水浸泡3分钟，洗净备用。
2、将枸杞与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水，武火煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。
小贴士：喝枸杞银耳汤还可以养护肝脏、美容养颜哦。
材料：枸杞2g，鸡蛋100g。
做法：鸡蛋打碎与枸杞搅拌后，加适量盐、芝麻油后隔水蒸，锅盖要露一条缝，蒸熟关火即可。
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