原料：葱白2根、淡豆豉10克、盐少许
做法：将约250毫升的水放入锅中，加入淡豆豉，煮沸2～3分钟，加入切成小段的葱白，加盐适量，迅速出锅。
功效：葱白含挥发油及葱素，辛温通阳，疏表发汗，以散表寒。淡豆豉辛、微温，疏散表邪。二者合用，共收通阳、解表、散寒之功效，适用于感冒初起。汤做好后趁热吃，服后盖被取微汗。
原料：青椒250克、豆豉250克、食用油及盐适量
做法：先将青椒切丝，在热锅中加油略煸。然后再用少许油炒豆豉，再加入煸好的青椒同炒，拌匀，加盐少许出锅。
功效：青椒辛、温，温中健胃，散寒发汗;豆豉辛、甘，解表，宣散外邪。两者炒食，既可发散风寒，又美味可口，可作风寒感冒患者的佐食之品。
原料：鲫鱼150克、黄芪15克、白术6克、防风3克、葱、姜、盐适量
做法：将鲫鱼去鳃、鳞、内脏待用。将黄芪、白术、防风煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升，加入鲫鱼，煮沸后加入葱、姜，文火继续煮，待熟时加盐调味，食鱼喝汤。
功效：鲫鱼甘、温，健脾生肌，主消渴;黄芪、白术、防风具有益气固表功能。此菜肴对于卫气虚、易感冒的中老年人，还有预防作用。
原料：紫苏叶10克，杏仁(去皮、尖)5克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。
做法：先用粳米洗净煮粥，待临煮熟时，加入苏叶、杏仁、生姜、大枣，趁热喝粥。
功效：紫苏叶辛、温，可解表散风寒，又可理气宽中;生姜、大枣可调和胃;杏仁下气止咳;粳米甘、平，健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理气止咳的功效。
原料：生姜3克、大枣3枚、苏叶3克、红糖15克
做法：将生姜切丝，大枣劈开，与苏叶共装茶杯中，冲入热水200毫升，加盖浸泡5分钟，加入适量红糖，搅匀趁热饮用。
功效：紫苏叶辛、温，可解表散风寒，又可理气宽中;生姜、大枣可调和胃。服后躺在床上，盖上被子，身体就会微微汗出，感冒症状就会减轻，服用一两天就可以痊愈。
原料：葱白9克、生姜6克、大枣10枚
做法：先将葱白、生姜洗净切丝，与大枣、粳米加水煎汤，乘热服用，每日2次。
功效：生姜、大枣可调和胃。服后躺在床上，盖上被子，身体就会微微汗出，感冒症状就会减轻，服用一两天就可以痊愈。
原料：猪肚、胡椒、山药、食盐、料酒
做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
功效：胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。
原料：猪瘦肉、太子参、百合、罗汉果、盐、料酒
做法：猪瘦肉150克切块洗净备用，太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。
功效：百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
