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【孕妇吃鱼有什么好处】孕妇吃鱼好不好

来源:亲亲育儿家    阅读: 2.07W 次
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孕妇吃鱼有什么好处

1.鱼肉是白肉,营养价值丰富但是不易增加体重。

一般来讲,哺乳动物的肉基本属于红肉,其中饱和脂肪酸和胆固醇含量较高。而禽类动物以及鱼肉基本属于白肉,其中的不饱和脂肪酸较多。因而吃红肉容易增胖,而吃白肉要好一些。

2.鱼肉可以增加宝宝视觉以及智力的发育

鱼肉之中包含有大量的不饱和脂肪酸,其中的ω-3脂肪酸含有DHA,而DHA被誉为是“脑黄金”,可以帮助胎宝宝视觉以及大脑细胞的发育。

3.鱼肉有助于预防早产

早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮。研究者认为,鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。

【孕妇吃鱼有什么好处】孕妇吃鱼好不好

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1、鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功能。

2、草鱼:有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。

3、鲢鱼:有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

4、青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

5、泥鳅:有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。

6、墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

7、带鱼:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。

8、黑鱼:有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

9、鲫鱼:鲫鱼有很丰富的营养价值,对于健脾开胃益气有很大的帮助,而且还可以有疏通乳汁的作用,适合孕妇食用,而且还可以有减轻水肿的作用,所以是孕妈妈的首选。

【孕妇吃鱼有什么好处】孕妇吃鱼好不好 第2张


孕妇吃鱼有什么好处 孕妇什么鱼不可以吃

1.含汞量比较高的鱼

随着环境的污染,深海鱼肉中的含汞量一直在增加。而贡这种化学元素大量聚集在孕妈的体内,会直接影响胎宝宝的神经系统,造成胎宝宝的智力发育低下。

2.经过腌制的鱼

经过腌制的肉类,其中的营养物质流失很严重,并且含有大量的盐。如果孕妈长期食用这种食物,很有可能会导致孕妈的血压升高。而且这种食物当中还含有比较多的亚硝酸盐,这种化学物质可增加胎宝宝患癌几率。

3.生鱼片

孕妈怀孕时,生鱼片一定不要碰,因为这些没有经过高温消毒的肉制品中,很有可能会存在一些寄生虫的卵。如果孕妈因此而感染了寄生虫,麻烦可就大了。

【孕妇吃鱼有什么好处】孕妇吃鱼好不好 第3张

孕妇吃鱼有什么好处 孕妇吃鱼食谱推荐

1、香橙烤鱼

原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。

做法:

1.鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用;

2.鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟;

3.用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下;

4.在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;5、将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

2、清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油

做法:

1.鲈鱼洗净、去鳞、沥水;葱切段,姜切片,塞入鱼腹中去腥。

2.鱼内外均匀抹上适量盐,淋适量蒸鱼豉油和料酒,腌制10分钟。

3.取出鱼腹总的葱、姜,鱼当盘中;放入蒸锅,撒上葱丝,用大火蒸8分钟,再关火焖5分钟,取出。

4.另起锅,烧热市粮油,淋到鱼上即可。

【孕妇吃鱼有什么好处】孕妇吃鱼好不好 第4张

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