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蜜枣怎么吃 蜜枣可以做什么美食

发布时间:2020-11-13   来源:亲亲育儿家    阅读: 2.6W 次
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直接吃

蜜枣做好后可当做零食直接食用,这样的蜜枣味道鲜香,口感甜而不腻,且食用简单又方便。

蜜枣怎么吃 蜜枣可以做什么美食

泡茶喝

蜜枣茶

材料:蜜枣12颗、茶叶8克、红糖适量。

做法:

1、把蜜枣和茶叶一起放进锅里面,加上红糖和开水一起煮,煮软。

2、直到有浓浓的蜜枣滋味,我们将茶叶过滤掉,然后就当茶那样去喝喝就好了。

功效:健胃、补血。

蜜枣怎么吃 蜜枣可以做什么美食 第2张

煮粥吃

桂圆蜜枣粥

食材:大米60克、糯米30克、桂圆肉、蜜枣、红豆、清水、枸杞子。

做法:

1、将糯米和红豆洗净,提前浸泡。大米洗净,放到清水里泡30分钟。

2、砂锅中放入清水,大火煮开放入红豆煮十分钟;

3、再将大米、糯米、蜜枣和桂圆放进去,大火煮开。转小火继续煮60-90分钟,中途搅拌。最后将枸杞子放入锅中,继续煮15分钟即可。

南瓜蜜枣糯米粥

原料:糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、蜜枣(80g)

做法:

1、糯米淘洗干净浸泡数小时。

2、花生米、蜜枣、南瓜备好。

3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里。

4、水开后中火煮10分钟。

5、然后放入南瓜块。

6、小火继续煮10分钟。

7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可。蜜枣放进去煮会就会沉底看不见了,需搅动才能发现。

蜜枣怎么吃 蜜枣可以做什么美食 第3张

煲汤喝

蜜枣芋笋雪耳粟米汤

主料:竹笋320克,小米10克,蜜枣20克,木耳(水发),20克。辅料:陈皮5克调料:姜3克,盐3克。

做法:

1、陈皮浸软去瓤洗净,蜜枣洗净;粟米洗净,起肉,心留用;

2、竹笋去皮洗净,切厚件;

3、雪耳(木耳)浸发大,洗净,滚煮5分钟,捞起滴干水,然后用油爆香姜,下雪耳炒数下铲起。

4、水适量煲开,再放入全部用料煲开,慢火煲3小时,拣去粟米心,下盐调味即成。

猪肺菜干蜜枣汤

材料:猪肺半只,菜干一把,蜜枣2颗,南杏、北杏少许

做法:

1、猪肺洗净切块。烧开一锅水,把猪肺焯一下去血水,捞起,把脏水倒掉

2、重新放一锅清水,焯过的猪肺放入,开火煮沸,然后转中小火煮,一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟,让猪肺的臊味略散

3、浮油撇清后,再把蜜枣、南北杏一同放入,盖上锅盖煮开,再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味,即可关火。

蜜枣怎么吃 蜜枣可以做什么美食 第4张

做点心吃

蜜枣还可用来包粽子或做点心食用。

蜜枣葡萄干司康

食材:低筋面粉260克,泡打粉1茶匙,黄油50克,白糖20克,牛奶150克,蜜枣50克,葡萄干50克,盐1/8茶匙。工具:高温耐烤布,烤箱。

做法:

1、葡萄干用水泡软,洗净。蜜枣切成条或小粒。黄油切小块,在室温下软化。

2、先把泡打粉放入低筋面粉中拌匀,再放入软化的黄油,用手把面粉和黄油搓匀,加入白糖、盐拌匀。

3、再分次放入牛奶拌匀,不要过度揉搓,用叠压法和成团即可。

4、再放入蜜枣和葡萄干,轻轻拌匀。

5、将面团放到撒一层薄面粉的案板上,擀成2厘米厚的面片,切成三角形块。

6、把切好的面块放到铺好烤布的烤盘上,表面刷一层牛奶。

7、放入烤箱,180 ℃ 烤15~20分钟,至表面上色即可。

蜜枣怎么吃 蜜枣可以做什么美食 第5张

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