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【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全

来源:亲亲育儿家    阅读: 4.6K 次
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适宜年龄 怀孕 功效 开胃增进食欲 主料 莴笋叶300克 面粉100克 辅料 色拉油10克 食盐6克 蒜2瓣 辣椒油10克 制作步骤
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全
1.把莴笋叶劈下,摘去老叶。
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全 第2张
2.洗净至盆中沥水待用。
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全 第3张
3.切碎后放入少许色拉油拌匀。
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全 第4张
4.当面粉充分均匀地粘在菜叶上时,可停下晾几分钟,让拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌匀。
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全 第5张
5..蒸锅置火上,铺好笼布。开锅后把拌好面粉的莴笋叶倒入笼内,大火蒸10分钟即熟。
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全 第6张
6.瞧!这是蒸熟的莴笋叶。把蒸熟的莴笋叶倒在干净的盆里加入盐搅拌均匀晾开划散待用。
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全 第7张
7.将蒜切成碎茸。
【蒸莴笋叶怎么做好吃】蒸莴笋叶的做法大全 第8张
8.拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。 小贴士 莴笋味道清新略带苦味,可增强消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能活动。常吃点凉拌莴笋能开胃、增进食欲。 莴笋中含有多种维生素和无机盐,其中以铁的含量较丰富,莴笋中的铁在有机酸和酶的作用下,易为人体吸收,故有利于防治缺铁性贫血。

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