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宝宝能吃木耳菜吗

来源:亲亲育儿家    阅读: 2.97W 次
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宝宝能吃木耳菜吗

能吃

木耳菜含有丰富的钙铁元素,尤其是钙含量高,而且草酸含量低,钙的吸收率高,是9个月以上宝宝补钙的优选经济菜。因为不容易形成草酸钙影响钙质吸收。所以婴幼儿是能吃木耳菜的,对于宝宝的生长发育也是很有好处的呢,主要是看年龄,如果太小,可以喂食木耳菜汁。

宝宝能吃木耳菜吗

木耳菜的营养价值

木耳菜不但美味而且营养价值非常高,尤其钙、铁等元素含量甚高,木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。另外,木耳菜的菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。

宝宝能吃木耳菜吗 第2张

宝宝吃木耳菜注意事项

1、不要烧煮得太久:

木耳菜中的维生素都怕热、怕煮,维生素c遇热更容易氧化。据测定,蔬菜烧煮的时间如果过久,其中的维生素c会损失60%左右。

2、不要吃隔夜菜:

有时给宝宝单独做的菜往往吃不了,有些妈妈就把菜留到次日再给宝宝吃。殊不知这样做会使维生素c、b大量损失,隔夜菜即使放在冰箱内也很容易被细菌污染,引起变质,甚至会发生食物中毒。

3、不要过多地吃木耳菜:

木耳菜中富含多种维生素,是很有营养的蔬菜,于是一些妈妈就大量地给宝宝吃,其实,木耳菜性凉,不适合给宝宝大量食用。


宝宝能吃木耳菜吗 第3张

宝宝吃木耳菜推荐食谱

清炒木耳菜

1、食材:

木耳菜、盐、蒜末、香油。

2、做法:

(1)木耳菜洗净,捞出沥水备用;

(2)蒜切成末;

(3)炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;

(4)倒入料酒,放入木耳菜、精盐,浇入香油,出锅即可。

木耳菜炒肉

1、食材:

木耳菜、里脊肉、胡萝卜、油、盐。

2、做法:

(1)首先将里脊肉洗净然后切丝,装在盘中;

(2)将洗好的胡萝卜切成花型;

(3)辣椒切粗丝,蒜切末、剩余的胡萝卜切丁;

(4)倒油,待油热后下肉丝;

(5)将肉丝翻炒直到变色;

(6)下入胡萝卜和木耳菜,然后大火爆炒;

(7)放入辣椒丝和肉丝,翻炒加适量的盐后即可出锅。

宝宝能吃木耳菜吗 第4张

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