牛肉是一种非常受欢迎的肉类，其肉质比起猪肉等更富有嚼劲，不易油腻。最常见的牛肉做法就是炒制和炖汤了，今天，小编就跟大家分享一下，牛肉和什么炖汤好喝。牛肉和什么炖汤好喝：淮南牛肉汤淮南牛肉汤是安徽菜(沿淮片)的代表之......

最近芦笋上市了，我家Naomi从小爱吃芦笋，连续三天都买了这个菜。芦笋属于低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的营养蔬菜，它的维生素含量是其它蔬菜的2~5倍，尤其它富含的叶酸、维生素C、膳食纤维、钾等营养；叶酸能预防巨幼红......

肘子是非常受人喜欢的美食，其做法也是非常多样，叫的出名的做法就有十余种，而这些叫的出名的做法里，又有诸多极为美味的配方，今天小编要跟大家分享的就是这炖汤做法内的小配方，让我们一起来看看肘子炖什么菜好吃吧。肘子炖什......

简单火腿冬瓜汤材料：冬瓜一斤，火腿十五片，盐。做法：1、冬瓜去皮去瓤，切成块，洗净沥水;火腿切成薄片。2、锅上火加热，倒入适量油，油热后，倒入冬瓜块煸炒。3、加入水，没过冬瓜，再加入火腿片，大火烧开，转小火，焖约十五至二十分钟。4、......

客家酿豆腐客家酿豆腐，相信很多人的餐桌上都出现过这道菜。客家酿豆腐是客家名菜，出自梅州，但凡有宴席必有客家酿豆腐酿是一个客家话动词，表示植入馅料的意思，酿豆腐即有肉馅的豆腐之意。材料：板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸......

苏北有一道名菜，叫做烧杂烩。那么这道烧杂烩又有什么典故呢?其实，烧杂烩和楚霸王很有关系，下面听亲亲宝贝小编告诉你烧杂烩的典故。在苏北一带，无论是寻常人家，还是星级宾馆，在酒筵上，有一道菜不可缺少，那就是烧杂烩。尤其是......

你有吃过湖南传统名菜腊味合蒸吗?腊味合蒸蜡香浓重、咸甜适口，很多人都喜欢拿它来送饭，那么这道湖南传统名菜有什么美食典故呢?让亲亲宝贝小编告诉你吧!很久以前，又一个叫刘七的人，原在一个小镇上开饭馆，被村霸逼债勒索破......

鹅肝，是西餐的贵族食品之一，不仅味道绝佳，而且营养超级丰富，被誉为“世界绿色食品之王。”今天小编要为大家带来的就是鹅肝怎么煎好吃，让我们一起来看看吧。主料鹅肝辅料盐胡椒粉面粉黄油制作步骤1.鹅肝切片后用少许盐和胡......

去到凤凰，不得不试一下的就是这道血耙鸭。血耙鸭是凤凰的名菜，很考工艺，因此凤凰本地人平时是很少做的，只有节日接待宾客之时，才会奉上这道血耙鸭。去到凤凰，试试这道血耙鸭吧!血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一，制作时将......

哈尔滨不仅名菜多，菜名也特别。小编推介的熏香大马哈鱼就是哈尔滨一道独特的菜色。该菜做法简单，味道鲜美，营养丰富，是一道不可不推荐的东北菜系之一。大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺......

相信你会听过扬州的名菜——狮子头，你吃过狮子头吗?以下，亲亲宝贝小编跟你说一下狮子头的由来，让你在品尝这道名菜的时候，更能体会到它的美味。狮子头，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫大肉丸子或四喜丸子。据说它......

狮子头流传南下，红烧，清蒸均可，是淮扬名菜之一......

“东安子鸡”顾名思义传至于湖南东安县，作为一道传统的湖南名菜，东安子鸡有着上千年的历史，营养成分高，对女性生理期不适或是产后、病后的保养是非常有益。东安子鸡属于典型的湘菜系，相传唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿......

你喜欢吃卤水金钱肚吗?卤水金钱肚，可谓是潮汕的名菜，潮汕做卤水是特别有名的。那么卤水金钱肚的做法是什么呢?下面，亲亲宝贝小编给你介绍卤水金钱肚的做法吧!卤水金钱肚特色潮汕卤水正是潮汕菜里最著名的一份子，家中的一......

金毛狮子鱼，是石家庄的名菜，由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制，这道名菜在国家或者国际的比赛上面都屡屡获奖，获得的评价很高。去到石家庄，不妨尝一尝金毛狮子鱼?烹制材料鲤鱼、玉兰片、火腿、鸡蛋、葱、姜、蒜，酒、醋、......

相信不少广东人，特别稍微年长一些的广东人都听过一道菜——太爷鸡。那么太爷鸡有什么来历呢?原来这和一名在辛亥革命丢了乌纱帽的县令有关!清朝末年，广东新会有个叫周桂生的县令，因辛亥革命丢了乌纱帽，彷徨之际......

湖北有一道名菜，叫做水末桃花鱼。那么这道水墨桃花鱼有什么美食典故呢，其实这和四大美人之一的王昭君有关系，一起来听听王昭君和桃花鱼的美丽传说吧!提起昭君出塞，大家都知道说的是汉代王昭君远嫁匈奴和亲的事。王昭君，名......

九转大肠，是济南的传统名菜，它的主料是猪大肠，那么它的特色在哪里?就是一道菜，可以五味俱全，而且十分地软嫩，不愧为鲁菜中的名菜。九转大肠的典故九转大肠，将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香......

剁椒鱼头，是湘潭的名菜，去到湘潭的饭店，都能吃到剁椒鱼头。那么剁椒鱼头为什么如此有名呢，它究竟有什么好吃的地方，让小编来告诉你吧!剁椒鱼头以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是......

鸡的做法有很多种，盐焗鸡、烤鸡、炒鸡等等，你有吃过叫化鸡吗?你知道叫化鸡的典故来源吗?传说叫化鸡古代有个乞丐发明的，后来由于它的美味而传遍了整个大江南北。鸡的做法有很多种，盐焗鸡、烤鸡、炒鸡等等，你有吃过叫化鸡吗......