给宝宝常吃馒头等发酵食品好处多发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。......

作文一每个人心中都有一个最难忘的第一次。而今天在这里，我就跟大家讲一讲我心中最难忘的第一次。一个星期天，我到朋友家去玩。玩了一会，我的朋友便提出了一个建议---做馒头。这可是我们从来没干过的事情，说干就干，我们立......

馒头是美味的早餐，很多小朋友可能都喜欢吃，下面来给大家分享一个关于馒头诉苦的童话故事，一起来听听它们都说了些什么呢？馒头诉苦童话故事我——馒头，是人们不可缺少的食品。人们十分喜欢我和我的弟兄们，为了把我们打扮得漂......

主料南瓜200g中筋面粉300g干酵母粉3g制作步骤1.将南瓜蒸熟捣成泥，将中筋面粉，干酵母粉和南瓜泥混合，并揉至三光(即盆光粉光手光)，然后静置发酵30分钟。2.面团没有回弹就可以了。3.取岀面团揉多5分钟，三擀三摺，然后擀成薄的......

最近迷上用红枣做的一切面食，因为加了枣泥，不需要加糖成品就香甜味十足，闻着就很过瘾，而且红枣营养丰富，对宝宝生长发育也有促进作用。今天还特意加了燕麦，做好后的馒头还有着质朴的麦香，口感上也更加丰富有嚼劲，营养价值也高......

老面受气温、时间的影响，在保存过程中还会继续发酵，因此在做老面馒头时必须加适量的纯碱或食用小苏打，下面来了解一下老面馒头要放多少碱。老面馒头要放多少碱蒸制老面馒头时，加碱的多少要根据面团发酵的程度而确定。发酵......

去年4月1日，甘肃省质量技术监督局启动实施食品加工小作坊许可证管理制度，并在有关红头文件中明确表示，要对小作坊和食品摊贩实施加工许可管理。近日，这一文件在执行14个月后，被甘肃省政府法制办叫停。公众不能容忍行政乱作......

作为一个爱美食、懂生活的吃货，你是怎么吃馒头的？配粥配面条还是配菜？那你可低估馒头的魅力了！咱中国人的馒头，就像老外的面包。既然老外能把面包吃得花样百出，咱们为什么不能把馒头吃得创意满满？比如前一阵很火的馒头汉堡，是......

主料紫薯1个约130克面粉200克酵母2克水约75克制作步骤1.紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥，过筛之后比较细腻，揉成面团也会比较均匀。2.将过筛后的紫薯泥加入面粉中，用手搓匀。3.酵母溶于温水，逐步加入面粉中，揉成均匀光滑的面团，再蒙上......

周末陪女儿去上模特课，有个老奶奶得知我是营养师后，向我咨询，为什么她家大孙子胃口特别好，每天早餐能吃两个白面大馒头，但却长得却比同龄小孩小。我说，吃得多，并不代表吃得营养。白面馒头因为都是精制白面做的，营养密度低，所以......

很多人都习惯一次性购买大量的馒头放在冰箱保存，但即便是冰箱保鲜馒头也有一定的期限，下面来了解一下馒头放冰箱最多可以放几天。馒头放冰箱最多放几天馒头如果是放在冰箱冷藏层保存最多可以放2-3天，如果是放在冰箱冷冻......

黄曲霉素是生活中比较常遇见的一种毒素，主要污染粮油及其制品，因此很多人担心冰冻的馒头会不会有黄曲毒素，下面一起来了解一下。冷冻馒头有黄曲霉素吗一般来说冰冻的馒头不会产生黄曲霉素，科信食品与营养信息交流中心副主......

2月18日，江苏多地下起了蛇年首场大雪。18日晚，受天气影响，南京和扬州机场因道面积雪已关闭。同时江苏多市推迟中小学生报到，于20日正式开课。......

开花馒头怎么做？开花馒头是馒头的顶部裂开像开了花一样，开花馒头的颜值很高，很受大家的喜爱，那开花馒头怎么自己在家做呢？下面就来具体看看吧。白色开花馒头材料：富强粉1杯，玉米面粉少许，酵母1小勺，水适量，白糖1/5杯做法：1、前4......

很多人自己在家蒸馒头的时候常常会碰到馒头塌陷的问题，这与面团的发酵和锅具的选择都有很大的关系，下面来详细了解一下馒头塌陷的原因有哪些。面没有充分发酵好蒸馒头要想发酵起来主要是靠酵母菌，在一定温、湿度条件下，让......

老面馒头是以老面为面引子发酵而成的，用来老面发酵而成的老面馒头面香味浓，口感也更加香醇，下面来了解一下老面馒头需要放酵母吗。老面馒头需要放酵母吗因为老面的发酵作用等同于酵母，所以不需要再加酵母了。只是面团用老......

双色棒棒糖馒头怎么做才好吃？宝宝吃腻了米饭面条该怎么办？宝宝开始吃辅食以后，米饭、面条几乎就是标配，可是每天这么吃，娃早就吃腻了。尤其是1岁以下的小宝宝，辅食里不能加调味品，就更难变换花样了，今天给大家推荐两款花式主......

奶粉怎么做馒头：奶香馒头材料：中筋面粉500克，全脂奶粉30克，清水265克，酵母粉5克。做法：1、先把面粉和奶粉加入245克水，揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾静置一个小时。2、把光滑的面团用剪刀剪成小块。3、用20克的水把酵母粉溶......

深圳市市场监督管理局针对近日对餐厅酒楼加工制作的包点、馒头和糕点中被检测出铝残留量超标等问题发布通报。根据通报，个别餐厅酒楼在制作包点馒头过程中，使用膨松剂随意性比较大，致使面点合格率仅有59.7%。......

蒸馒头用冷水还是热水发酵好的馒头用开水蒸，没有发酵的用冷水蒸。蒸馒头用冷水热水问题要看情况来的，如果是已经发酵好的馒头，是要用开水蒸的。因为发酵好的馒头不需要蒸太久时间，开水的话热气及时，一下就能把馒头蒸熟。要......