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它是蔬菜中的抗癌之王,用它做成营养豆浆,清新得让人多喝一杯

来源:亲亲育儿家    阅读: 7.74K 次
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芦笋豆浆

豆浆是非常常见的,常常用来当作早餐的饮品。黄豆豆浆价廉物美,我经常会把黄豆和其他食材搭配在一起,主要希望豆浆更营养更好喝。

春天的芦笋绿油油,有着鲜美芳香的气味,膳食纤维柔嫩可口, 芦笋嗯那个增进食欲。芦笋含有丰富的营养元素,尤其含有丰富的抗癌之王——硒,所以芦笋被誉为防癌抗癌的明星蔬菜,芦笋对所有的癌症都有一定疗效。芦笋低脂低糖高纤维素,芦笋又被认为减肥瘦身的佳品。

用芦笋制作豆浆,除了营养丰富外,不得不说它的外貌很吸引人,口感很棒。芦笋豆浆生津止渴,还活化大脑功能,提神醒脑的豆浆值得尝试。

它是蔬菜中的抗癌之王,用它做成营养豆浆,清新得让人多喝一杯

【材料】

黄豆 50克 芦笋 80克

水 1000毫升

【做法】

1 准备材料:芦笋和黄豆,芦笋洗净切段

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2 黄豆提前浸泡6-8小时,夏天浸泡豆浆要注意防止变质

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3 黄豆、芦笋和水放在煮锅里,大火煮沸,中小火煮5分钟,把所有食材煮熟

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4 将煮好的食材放进破壁机里,搅拌

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5 搅拌好的芦笋豆浆倒出来就可以直接喝了

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【提示】

1 浸泡过的豆浆出汁率高,而且浸泡过的豆浆更香浓

2 糖的分量可以根据个人口味放入豆浆中,我喜欢淡淡的豆浆,我没有加蜂蜜和糖

3 所有食材准备好以后,可以用豆浆机搅拌成豆浆

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