宝宝出现食物过敏，通常表现为皮疹、呕吐、腹泻等。
宝宝过敏的症状有时在吃完食物后立即出现，有的要过几小时或数天后才出现，有的是过一周或一个月才出现。在照顾有过敏体质的婴幼儿时，应特别认真细致，提高警惕。
可从以下几方面做起：
1、延长母乳哺育时间
母乳喂养的宝宝过敏发生率比较低。因为，母乳中含有很多营养成分，包括低聚糖(益生元)，能促进有益菌的生长，阻止有害菌的生长，从而降低这些宝宝发生过敏的风险。母乳还能增强新生儿免疫力。
如果发现宝宝有发生过敏的风险，可以延长母乳哺育的时间，至少保证6个月。母亲在哺乳期间也应避免食用易致过敏的食物，如带壳海鲜、牛奶、蛋等。
2、使用特殊的配方奶
如果发现宝宝有对牛奶蛋白过敏的风险，那么用普通牛奶配方奶粉喂养的时候，就会出现过敏症状。在这种情况下建议使用特殊配方奶粉，如婴儿豆奶粉、水解蛋白婴儿奶粉、基本氨基酸衍生的婴儿奶粉等。
3、逐步添加辅食
宝宝出生后第一年的饮食也要以低过敏的食物为主，并延缓添加辅食;6个月以后每周逐步增加一种新的食物，由蔬菜、米饭、水果开始;蛋和鱼在18个月大以后再添加。添加固体食物时，量要少，每次添加一种辅食为宜，观察无过敏反应时再多喂或加入新的辅食。切忌同时添加一种以上辅食，以致分辨不清过敏原。
4、筛选过敏食物
平时妈妈应密切关注宝宝的饮食，若宝宝拒食或哭闹，妈妈更应该留心。如果宝宝出现过敏症状，建议妈妈记食物日记，详细记录宝宝每天吃的食物和出现的种种情况。经过对比和分析，从日记中发现与宝宝过敏相关的食物，从而及时调整宝宝的饮食。
5、谨慎添加有过敏可能的食物
宝宝爱吃的糖或豆类蛋白，甚至米食都可能引起过敏。给宝宝吃的时候，最好先少量测试。避开花生、巧克力、奶油、鱼、坚果、有壳海鲜等容易导致过敏的食物。蔬菜中的白萝卜、红萝卜、番茄等不易引起过敏，可以作为常用的辅食;芥菜、豆类容易引起过敏，尽量不要让宝宝吃。
