夏至日当天，太阳几乎直射北回归线，北半球的白昼达最长。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”…
原标题：今日夏至！这些习俗和诗句可以讲给孩子听
“昼晷已云极，宵漏自此长。”
《中国天文年历》显示
北京时间6月21日23时54分
将迎来“夏至”节气
这意味着
一年中最热的阶段即将到来
夏至
是农历二十四节气中
第十个节气
这是北半球
一年中夜最短、昼最长的一天
湿热伴着梅雨袭来
浸润着这诗意正浓的半夏时光
最长的白昼过后
想你的夜会越来越长
夏至 · 节令特征
夏至
是二十四节气中最早被确定的
先人采用土圭测日影
确定了夏至日
“吃过夏至面，一天短一线。”
夏至过后
太阳直射点逐渐向南移动
北半球白昼开始逐渐变短
正午太阳高度也开始逐日降低
“夏雨隔田坎。”
夏至以后地面受热强烈
空气对流旺盛
午后至傍晚常易形成雷阵雨
刘禹锡所谓
“东边日出西边雨，道是无晴却有晴。”
便反映了夏至的这种气候特征
夏至 · 知道
夏至是一年里最热一天吗？
夏至日当天，太阳几乎直射北回归线，北半球的白昼达最长。夏至以后，太阳直射点的位置逐渐南移，北半球的白昼渐渐缩短。
夏至这天虽然日照时间最长，但并不是一年中天气最热的时候。夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约在七月中旬到八月中旬，中国大部分地区的气温将达到一年里的最高值，有些地区甚至会出现超过 40 ℃的高温。
夏至三候是什么？
一候鹿角解：夏至之日“鹿角解”，鹿是山兽，属阳，角向前；麋，形大，属阴，角向后。夏至一阴生，感阴气而鹿角退；冬至一阳生，麋感阳气而麋角退。
二候蜩始鸣：后五日“蜩始鸣”。蜩即夏蝉，俗称“知了”。蜩螗沸羹，叫声沸稠为粘羹，多美的形容！
三候半夏生：再五日“半夏生”。这意味着夏天过半了，后半夏白昼骄阳似火，浓荫难求；夜晚虫鸣如织，花香四溢。
“夏九九”，你会数吗？
“夏九九”以夏至为起点，每九天为一个九。南宋人陆泳在《吴下田家志》中就记载了“夏至九九歌”，歌谣道：“夏至入头九，羽扇握在手；二九一十八，脱冠着罗纱；三九二十七，出门汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘凉进庙祠；七九六十三，床头摸被单；八九七十二，子夜寻棉被；九九八十一，开柜拿棉衣。”
夏至 · 习俗
夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以，夏至吃面也有尝新的意思。”
人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。
夏至 · 养生
1.饮食宜清淡，要多食杂粮，不可过食热性食物，以免助热。冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃。
2.从这天开始，最好睡午觉。夏至阴生，在中医理论中，午觉是以阳养阴。只要能合上眼睛一会儿，就能达到很好的养阴效果。
3.夏至时节气温高，人体内的水分大量流失，应及时补充水分。
4.晚上睡觉尽量别整夜开空调冷气。此外，夜间亦要注意不要吃生冷之物，否则可能导致腹泻。
5.此时节，应避免在强烈的阳光下暴晒。外出时，应采取防晒措施，亦可随身带着藿香正气水、清凉油等预防中暑。
夏至 · 诗词
山亭夏日
【唐】高骈
绿树阴浓夏日长，
楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起，
满架蔷薇一院香。
夏昼偶作
【唐】柳宗元
南州溽暑醉如酒，
隐几熟眠开北牖。
日午独觉无馀声，
山童隔竹敲茶臼。
夏日田园杂兴 · 其七
【宋】范成大
昼出耘田夜绩麻，
村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织，
也傍桑阴学种瓜。
闲居初夏午睡起 · 其一
【宋】杨万里
梅子留酸软齿牙，
芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，
闲看儿童捉柳花。
夏 意
【宋】苏舜钦
别院深深夏席清，
石榴开遍透帘明。
树阴满地日当午，
梦觉流莺时一声。
纳 凉
【宋】秦观
携扙来追柳外凉，
画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起，
风定池莲自在香。（郭可畅）
文章综合自新华社、新华网、人民日报、人民网、微言教育、央视新闻等
来源：中国教育报
