“冬至饺子夏至面”,冬至日吃饺子,是中国流传已久的习俗。每逢冬至,全家人就会热热闹闹地围坐一桌,吃着刚出锅的饺子。
不过有的孩子不喜欢吃传统的水饺,赶紧来试试花样饺子吃法,保证让孩子吃的开心,好吃到流口水!
玫瑰花煎饺
漂亮的玫瑰花煎饺
号称最浪漫的饺子
不仅外形美丽味道也好
做起来也超简单
材料
饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐
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首先将猪肉末和香葱末混合
可以适当加入青菜末
再放入蚝油和食盐调味
均匀的搅拌后备用
在砧板上连续放三到四片饺子皮
将肉馅均匀的放在中间
然后把饺子皮对折盖住肉馅
从一边将饺子皮慢慢卷起来
从头卷到尾就做好啦!
将做好的饺子放入煎锅中
加少许的食用油小伙煎熟
马上就能吃到玫瑰花啦!
香浓锅贴
锅贴和煎饺可是不同的哦
相比之下锅贴口感更酥脆
做起来很快只用十分钟!
材料
饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅
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将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀
加入蚝油、鸡精和食盐调味备用
取一张饺子皮放入馅料
在饺子皮边沿中间抹一点水
然后把两边边缘粘起来
两端不需要封口直接放入煎锅
放少许油小火煎熟
香脆锅贴就出炉了!
翡翠饺子
翡翠饺子颜色漂亮
是用天然菠菜汁做出来的
口感也非常特别
材料
菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐
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将面粉加水揉成面团
另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团
放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右
再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料
搅拌均匀
把醒好的面用擀面杖擀开
用绿色的面将白色的面紧紧包裹住
再切成小剂子
将小剂子擀成面皮
包上肉馅就成翡翠饺子啦!
下锅煮熟就可以吃高颜值饺子了
清蒸虾饺
虾肉清甜鲜美
饺子皮软糯Q弹
虾饺清淡美味值得一做
材料
料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、肥肉、食用油、葱、姜、盐
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将河虾去壳去虾线
剁成虾蓉,肥肉也剁成适量肉末
放在碗中加入以上佐料搅拌均匀
在碗中加入澄粉、淀粉和少许盐
加开水边加边搅拌成干粉状态
盖上盖子醒五分钟
最后把面团切成小剂子擀成面皮
包成饺子装上锅蒸十五分钟即可
好吃的虾饺就做出来了!
四色饺子,总有一款能捕获孩子的芳心。冬至日,和孩子一起吃饺子吧!