你家宝宝平时吃什么呢？有一种重金属对幼儿身体健康没有生理功能，它就是铅，然而帮不上忙不说，还会给身体帮倒忙，它有神经毒性的重金属元素，会对幼儿的造血系统、神经系统造成伤害。铅的毒性在幼儿机体内的血铅水平较低时也会发挥毒副作用。
如何饮食防止铅中毒？从这7点着手，避免给幼儿带来伤害
与成年人对比，幼儿对铅具有高敏感性，而铅对幼儿的智力、心理、身体发育等诸多方面的伤害，具有不可修复性，因此，幼儿防止铅中毒更为重要。铅中毒对于幼儿来说，并不具有临床意义上的中毒症状，表现为机体内的血铅量达到了危险水准，会给其健康带来伤害。换言之，在国际权威机构对血铅含量有规定标准，幼儿血液中的铅含量超出这个标准，而导致铅中毒，并一定会出现一些临床症状、体征、其他血液生化改变。有统计显示，幼儿机体内从消化道摄入的铅含量竟高达80-90%。
如何饮食防止铅中毒？
1、摄入钙铁锌含量高的食物
幼儿可多吃富含钙、铁、锌的食物，因为这些食物可降低机体对铅的吸收。这些食物有牛奶、油菜、虾皮等食物含钙量丰富，动物肝脏、血豆腐、瘦肉、鸡蛋等含铁量丰富，而动物内脏、瘦肉、牡蛎等富含锌元素，可让幼儿平时多补充这些食物。
2、适当食用高蛋白食物
铅与蛋白质结合后，可形成可溶性络合物，不助于通过排尿把铅排出体外。而我们的饮食中，肉类、蛋类、奶类及相关制品、鱼类、禽类、大豆制品等食物中含有优质蛋白质。
3、食用高纤维食物
纤维食物可阻止金属离子的吸收，如果纤维含量高也会给吸收无机盐、有益微量元素的吸收带来妨碍，比如钙、铁、锌等营养素的摄入。高纤维食的植物性食物有韭菜、芹菜、海带等。
4、多食用果蔬食物
生活中有很多排铅食物，如胡萝卜、绿豆汤、金针菇、富含维生素C的果蔬。
5、不吃过多的油脂
它会让铅吸收更快。
6、不食用高铅食物
生活吃到的皮蛋、爆米花、劣质罐头饮料(食品)等都属于含铅量高的食品。
7、良好的饮食习惯
幼儿要定时进餐，幼儿在空腹状态下，肠道吸收铅会得到倍增，不要让幼儿养成挑食、偏食的习惯。
