儿科医生谈辅食添加的时机和顺序

添加辅食的时间 以往传统的观念认为宝宝4～6个月可以开始添加辅食，还有观念认为2～3个月就可以给宝宝添加菜水和果汁。然而随着科学的进步，目前比较一致的权威意见认为满6个月后添加辅食对宝宝而言更为合理。
但这并不意味着等到宝宝满6个月当天就可以齐刷刷地添加辅食了。每个宝宝都有自己的发育特点，如果宝宝同时出现：对成人食物感兴趣、能够独自坐立、推舌反射消失，就表明可以给他添加辅食了。
大部分宝宝会在6个月左右满足条件，家长应根据宝宝的实际发育情况确定个体化的添加时间。

添加辅食的原则 添加辅食的基本原则是：由少到多，由细到粗，由一种到多种逐渐丰富，口味清淡不加糖、盐等调味品，注重进食技能的培养。

由少到多：

指的是1岁以内婴儿仍应以奶为主食，刚开始添加辅食的量不要太多，先给宝宝半勺一勺尝试味道就好，待宝宝适应后逐渐增加到两三勺然后更多。
大约到7个月时增加至每天1顿，8～12个月时增加至每天2顿，1岁以后改为一日三餐。

由细到粗：

最初的辅食应为细腻稀软的糊状，随着宝宝咀嚼吞咽能力的增强，逐渐改为碎菜以及小块或条状，谷类由米糊逐渐变为稠粥、烂面条，再改为软饭等。
1岁以后食物的大小和形状应接近成人。

由一种到多种逐渐丰富：

最早添加的辅食应为富含铁的食物，如强铁的配方米糊、肉泥、家禽和鱼、煮熟的豆腐和豆类。最方便易于获得的就是含铁的配方米糊。
1岁之前，除了蜂蜜、脱脂牛奶、坚果等少数食品外，只要不过敏，宝宝几乎可以尝试任何食物。
关于添加食物的顺序其实并不太需要在意，传统观点认为的鸡蛋、虾等易过敏的食物也不必延迟添加，只需要和其他种类的辅食一样，在新添加时注意观察确保有过敏能及时发现即可。

口味清淡不加糖、盐等调味品：

１岁内的婴儿食物中不要加盐和酱油，这并不是说宝宝不需要钠，而是因为宝宝可以从奶等饮食中摄取到足够身体所需的钠，所以不必额外添加。
无论儿童还是成人，少盐清淡饮食都对终身健康有利！
１岁后仍要限制食盐的摄入，只要宝宝能够接受就不必刻意添加盐。
如果宝宝对食物兴趣下降了，可以稍稍加一点儿食盐，切不可按成人口味给儿童食品加盐，培养出“重口味”的宝宝。

进食技能培养

6月龄

饮食安排：5~6顿奶 + 1顿辅食
技能培养：
1.用勺子喂泥糊状辅食，锻炼宝宝的吞咽功能
2.开始尝试用杯子
不要做：
不要将米糊等放在奶瓶里喂宝宝

7月龄

饮食安排：5~6顿奶 + 1~2顿辅食
技能培养：
1.继续用勺子喂辅食，食物性状从泥糊状逐渐过渡到细腻的碎末
2.手指食物的引入，让孩子自己抓握，培养眼手细条能力，锻炼咀嚼能力
3.让宝宝坐在自己的餐椅上进食
不要做：
宝宝已经能自己坐好，不需要将宝宝抱在手里喂食

8-10月龄

饮食安排：4顿奶 + 2顿辅食
技能培养：
1.让宝宝学习自己用勺，锻炼手指运动能力
2.食物从碎末逐渐过渡到软饭或者馒头、面条等，锻炼咀嚼和吞咽能力
不要做：
当宝宝表现出自己进食的意愿时，不要打击ta的积极性，千万不要因为害怕脏乱而制止ta

11-12月龄

饮食安排：3~4顿奶 + 2~3顿辅食
技能培养：
1.断离奶瓶，改用杯子喝水
2.辅食时间和家人正餐时间逐渐靠拢，和大人同桌吃饭
不要做：
不要含着奶瓶入睡

1~3岁

饮食安排：3顿正餐 + 2次点心
技能培养：
1.自己进餐，学习基本的餐桌礼仪
不要做：
1.不要追着喂饭
2.不要一边吃饭，一边看电视、玩玩具