过年带OK去好友家吃饭，她家娃比OK大一些，正在上小班。我这朋友和她先生很会弄吃的，整了一桌子鲜得掉牙的菜，连清炒土豆丝我都怀疑是用鸡汤溜过的。这种美味和外面大饭店还不一样，各种养胃，我和OK都吃得已经完全抛弃风度了。
相比之下，一桌子的好饭好菜，好友却吃得焦虑重重，她一整顿饭都在催促着她家娃儿吃饭：“吃快点，，嘴巴嚼起来，，不许含，，嚼起来，，吞下去...”
我开始也试图劝朋友，小孩子吃饭不要给这么大压力，但听了她的想法，我也感叹朋友的做法也是实属无奈。
| 后悔！如果孩子吃辅食的时候我就知道这些道理｜
据好友说，要不像今天这么盯着吃，她儿子以前一顿饭可以吃一个半小时，这意味着吃饭已经夺去了她可以陪伴孩子做些互动游戏的所有时间。平时白天大人上班娃儿上幼儿园，晚上六点半吃饭，儿子吃完要八点了，稍活动一下就要准备刷牙洗脸，就连读个睡前故事有时都嫌时间紧张。
想想我自己每天吃好饭还能和OK玩上好长一段时间，突然觉得吃饭慢真的是的个关联甚多的问题。
和朋友开始探讨为何她家小朋友会吃饭这么慢，她说非常非常后悔当初没在意家里的长辈给孩子喂饭，还有就是长期靠着外部的刺激来下饭。宝宝一岁多些时一定要玩着玩具才肯吃饭，她从了，以为小娃大了懂事就会好。结果大点了，家里所有玩具都没新鲜感了，每个玩具摸两下就丢下餐椅，家里长辈只能给他看着动画片哄他高兴把饭吃下去，再后来就升级为边吃饭要边玩着IPAD上的游戏。都以为上了幼儿园总能好了吧，结果吃饭的确没东西玩了，那就东张西望吧。为此幼儿园老师还特地和朋友谈了话，让他们在家多多训练。
朋友这才意识到，孩子吃饭慢已经不只是意愿问题，而是真实的能力问题——孩子已经形成了咀嚼慢、吞咽慢的习惯，他不懂得把自己的注意力放在吃饭这件事本身上，比如他从吃进一口饭后嚼了几下就开始含在嘴里或者顶到前牙，然后再无进展，开始玩玩手指。朋友说这都不是大问题，更让她着急的是，他不会用自己的饥饱感去控制自己的食量，也不知道自己主动去饭桌上找自己喜欢吃的菜。
现在回头总结，造成今天这个局面都是最初没有养成良好的进食习惯带来的。“我现在真是满心后悔，从添加辅食开始到1岁半这个阶段，有很多细节和要点注意了，之后娃吃饭的问题就省心了！”
想到之前推送过一些教大家6个月-24个月该怎么吃辅食、怎么做辅食的文章，其实还有很多新手妈妈应该注意的喂养问题，以及娃会出现的各种情况比如不肯吃、丢勺丢碗、玩饭怎么办？今天就把各个月龄妈妈们可能碰到的问题和应该注意的情况都捋一捋，妈妈们一定要分清楚哪些情况要尊重和理解宝宝的行为，哪些情况绝不能纵容。在最初的辅食阶段妈妈都做对了，你就已经胜利了。
六个月
六个月宝宝添加第一口辅食，以母乳或配方奶为主，辅食安排在两顿奶之间。（补充一下，关于辅食的安排时间，专家之间也是有争议的，崔玉涛医生是说要在饿的时候先吃辅食，吃不下了再吃奶，一次性吃饱，也就是一顿饭的意思。我身边也有按不同理论操作的实践派，大家的娃都喂养得不错，所以我个人觉得不用特别介意到底哪个方法是对的，自己尝试一下，然后选择一个自己认可的方式。我个人是在两顿奶之间喂辅食的。）最好的第一口辅食是高铁米粉，但因为有些宝宝不习惯米粉的口味，也会拒食。
>>> 别一开始就追求吃得多
宝宝对辅食的适应有一个过程，一开始不要追求多，少量喂点就可以，性状也要更接近于奶，米粉调得稀一些，让宝宝自己慢慢吸吮、品尝，逐步掌握吞咽技巧，再加大喂养量和食物粘稠度，进食量由少到多是这个阶段的原则。
>>> 不要用味道去刺激宝宝
宝宝对甜味总是容易偏爱，可一旦尝试了甜味水果，要想让他接受寡淡的蔬菜就不那么容易了。每种食物都有自己特有的味道，有些寡淡、有些甘甜、有些酸涩，刚开始给宝宝添加辅食可以遵循 谷——淡味蔬菜——淡味水果——甘甜味蔬菜——甘甜味水果的顺序。
可能出现的问题
拒食——
宝宝拒食的情况各不相同，妈妈们需要了解原因，观察一下是不是宝宝还没有掌握吃东西的技巧，还是几次尝试了就是不爱吃，还是刚好处在情绪不好的时候，甚至有妈妈说因为用勺子喂过一段时间的药，所以后来娃一碰勺子就用双唇紧闭。
如果是还没掌握技巧，妈妈们可以多给些机会让宝宝练习，自己也不用急；如果是宝宝明确的抵触，可以试着调换一下口味，也要注意一下温热、勺子大小等等。
厌奶——
添加辅食后不吃奶的宝宝，有可能是因为辅食吃得过多，宝宝没有饥饿感，影响了吃奶的欲望。碰到这个情况，需要把辅食的量减下来，因为母乳里的乳糖酶可以帮助消化食物，如果只吃辅食不吃奶，会让宝宝容易腹胀、腹泻。
七个月
七个月的宝宝消化系统还不完善，先给予肉质细嫩的鱼和禽肉，接着再添加含有较多脂肪的畜肉。畜肉中牛肉的脂肪含量相对较少，但由于牛肉的纤维较粗，宝宝不易消化，要晚于猪肉添加。
>>> 即使还没有长牙，宝宝的牙床已经可以磨一些软的大
让宝宝尽早开始咀嚼功能的锻炼，是妈妈们从7个月就开始要下意识安排的。给宝宝准备的辅食除了营养搭配，还要注意食物的性状要能够满足对咀嚼的锻炼，菜泥、果泥、肉泥都可以做得略微粗糙一些了，起到磨牙的作用。不要以为宝宝没长牙就不能磨食物，不信你摸摸宝宝的牙床，可硬着呢。
>>> 食物种类和花样要配合
随着辅食添加的进行，宝宝对食物会越来越挑剔，如果妈妈担心摄入营养太单一，就一次性给宝宝好几种之前没有尝试过的新食物，但这样其实提高的致敏的风险。宝宝在一岁前，食物都应该是一种一种添加，特别是富含蛋白质的高致敏食物，要每添加一种食物观察3天，没有不适反应再添加另一种。宝宝对单一食物厌烦，正确的解决办法是变花样，比如同样是土豆，今天可以做土豆泥，明天可以混合苹果泥，后天可以做土豆汤，外观性状的变换同样会引起宝宝的兴趣。
可能出现的问题
食欲减退、厌食——
宝宝在适应了辅食之后的某个阶段，突然出现想不吃辅食的情况，首先要排除生病、情绪不好的因素，有可能是饮食、睡眠规律被打乱，或者是制作的辅食比较单调，也可能是出牙引起的不适。这时候可千万别强迫喂食，少吃点不会营养不食，强迫喂食也会让宝宝产生逆反心理。
正确的喂食方式：举着勺子，宝宝的小嘴主动凑上来舔走勺子上的食物；
错误的喂食方式：把勺子放进宝宝嘴里，用宝宝的上部牙床把勺上的食物刮落在嘴里。
八个月
>>> 三餐要定时
这个阶段的宝宝已经基本建立了三餐定时的饮食规律，每天白天三次辅食三顿奶，其中一次辅食可以是水果餐、小点心，每餐间隔4-5小时。三餐定时也可以更好地帮助作息不太规律的娃儿向规律的作息、吃奶时间去过渡。
>>> 别喂汤泡饭
很多爸妈以为把菜汤混到饭里可以营养更丰富，其实这是相当不恰当的。粥是水和米融合在一起的，是粘稠的，而汤泡饭是米粒和水分离的，相互之间很润滑，所以宝宝在吃的时候很容易不经咀嚼就直接吞下去了，不仅养成了不爱咀嚼的习惯，没有经过咀嚼的饭粒也不利于消化吸收。此外，餐前喝汤可以刺激消化液分泌，有助开胃，有利于食物的消化吸收，完全没有必要拌入米饭给宝宝吃。
可能出现的问题
挑食、偏食——
很多宝宝不爱吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，连OK在内，我几乎没怎么见过特别爱吃蔬菜的宝宝。所以妈妈们就要想方设法地把蔬菜转化成其它形式给娃灌下去，比如做在肉丸子里、切碎拌在汤粥里、或者用榨汁机拌入其它的食材里。
如果试了很多次宝宝都不爱吃，就先不要强迫，宝宝的喜欢也是不断在变化的，过阵子再试试可能又接受了。同时，也可以用其它食物来弥补宝宝挑食所落下的某类营养素，比如不爱吃蔬菜，就适量多给几种宝宝爱吃的水果。
九个月
>>> 引入手抓食物，尽情抓
多数宝宝在8-9个月的时候就会强烈地表现出自己想要控制食物的兴趣，这个大好时机千万要把握住。有意识地多做些宝宝可以自己用手拿着吃的食物，锻炼小手的灵活性，为接下来自己拿勺吃饭做准备。
可能出现的问题
吐出食物——
随着给宝宝添加的食物越来越多，宝宝也就变得越来越“精明世故”，有时会把食物吃进嘴里又吐出来，而且能明确并不是呕吐反应。如果是宝宝不喜欢某种食物的味道，可以把它和其它食物混合，以中和难接受的味道，或者打成泥做成汤。
10-11个月
如果前面两个月已经让娃儿手抓食物吃，并且按他的夺勺意愿把勺子给他自由发挥，到十个月左右基本可以自己用勺吃上几口了，当然一定是撒出来的比吃进去的多。所以这个阶段还是以喂食为主，这也不会阻碍宝宝自主进食意愿的发展。等宝宝慢慢熟练起来了，再逐步减少喂食的次数。
>>> 做好每顿饭都吃得一片狼藉的心理准备
给宝宝准备好一套自己吃饭的工具，从餐椅到餐具，餐具可以多准备几套，比如吸盘碗、适合冬天的保温碗、双耳碗等。为了减轻清理工作的负担，护理措施可以加强一些，比如吃饭衣、容易清理的餐椅、地面上铺好一次性台布。
>>> 做好示范
帮宝宝学会自己用勺子吃饭，爸妈的示范也很重要。在宝宝面前用略为夸张的动作和表情演示用勺子舀取食物、送入口中、咀嚼食物这一个完整的进食过程，动作可以慢一点方便宝宝看清楚。
可能出现的问题
扔勺子、丢碗——
十个月以后的宝宝已经进入了探索期，不会放过任何形式的探索，这也会延伸到玩食物、玩勺子、玩碗。刚开始，宝宝会从用勺子戳饭碗底戳得咚咚响、捣食物的过程中找到乐趣，爸妈可不要认为这是宝宝在玩，不好好吃饭，于是就马上阻止，其实宝宝的很多能力就是从玩的过程中建立的。
12-18个月
一岁以后的宝宝，除了可以跟着大人时间吃一日三餐，仍然要保证一天2-3次的奶。这个阶段的宝宝，乳牙已经萌出，可以逐渐添加固体食物，并且因为出牙牙床经常发痒，宝宝还可能喜欢吃有点脆脆的食物比如莲藕条等。不过这时宝宝的咀嚼能力仍然有限，不能把食物磨到很细，所以还是要尽量选择容易做软烂的食物，并且要切成小块。
>>> 辅食不可以喧宾夺主
宝宝一岁之后如果妈妈的奶量减少，可以添加配方奶作为补充。宝宝一岁半之前仍然要以母乳、配方奶为主食，才能保证相对高密度的能量摄入。如果辅食比例过大会不利于生长发育，每天400-600ml的奶是合适的，喝不到这么多，用其它奶制品也可以作为替代品。
>>> 增加固体食物
这个阶段的很多宝宝开始断夜奶了，如果在断夜奶期，晚上的那顿辅食尽量让宝宝一次吃饱，增加固体食物的含量，而不要用稀汤粥，并且推迟临睡前那顿奶的时间。
>>> 不能和大人吃得一样
如果家里的大人平时吃饭口味比较重，千万别尝试把自己的菜喂给宝宝吃，虽然一岁以后的宝宝可以接受盐和糖之类的调味品了，但过多的盐和糖还是会给宝宝的身体造成负担。更重要的是，宝宝一旦尝试过重口味的食物，就会开始拒绝自己口味清淡的营养辅食。
正如我文章开头提到的好朋友，她家里的菜就是味道太鲜美了，家里的老人也总是觉得孩子胃口不好把大人的菜给他吃，这样做一开始的效果是很好，孩子可以多吃，但长久的影响是负面的了，孩子现在嘴巴精得很，一般的饭菜都提不上兴趣，家里的饭菜才是正常口味。
