鲅鱼是一种肉质细腻的海鲜类水产品，营养价值非常的高，可以用来做水饺，人流后的女性是可以吃 鲅鱼水饺，但注意的是不要吃太多哦。
另外注意一定要在家里静养，要注意多休息，避免过度劳累，同时要注意保暖，以免着凉感冒。
鲅鱼饺子，以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼，青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下，去皮，加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水，要加入水，才可成泥。
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
鲅鱼食用不慎，可能会导致中毒现象，需要牢记吃鱼前后忌喝茶;并且鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。
另外，鲅鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，如果在烹食前不处理干净，容易引起过敏反应。
食用鲅鱼也应该选择新鲜的，鲅鱼放置时间稍长，“组织胺”就会释放出来，不易清理。所以准妈妈们在精心准备鲅鱼大餐时，要注意烹饪前将鲅鱼处理干净，以免引起不适反应哦。
1、消化道疾病患者忌食。
2、鲅鱼+牛肝：易出现消化不良
3、适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰 弱等症人群。
