可以吃
胆囊炎患者是可以吃牛肉干的，但是要注意不宜吃太多，因为牛肉属于高脂肪的食物，吃多了会激胆囊收缩，分泌大量的胆汁，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作，而且牛肉干比较硬，吃多了也不好消化，所以要注意用量。
1.在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。
2.在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。
3.不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收。
4.胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
1.解痉、镇痛
可使用阿托品肌内注射，硝酸甘油舌下含化、哌替啶(度冷丁)等，以解除Oddi括约肌痉挛和疼痛。
2.抗菌治疗
抗生素使用是为了预防菌血症和化脓性并发症，通常以氨苄西林(氨基苄青霉素)、克林霉素(氯林可霉素)和氨基醣甙类联合应用，或选用第二代头孢霉素如头孢孟多(头孢羟唑)或头孢呋辛治疗。
3.外科手术治疗
行胆囊切除术是急性胆囊炎的根本治疗。
胆囊炎可以吃牛肉干吗这篇文章就为大家介绍到这里，胆囊炎对饮食方面还是有一定要求的，所以有些方面还是要注意忌口，否则胆囊炎是很容易复发的哦!
