对于风寒感冒引起的喉咙痛，喝生姜水是有用的。生姜水为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
会引起喉咙痛的原因也有很多种，所以面对这种问题，我们还是需要学会找出真正的原因，这样子才可以比较有针对性的去治疗，同时在日常生活当中也应该更加的注重，这样就可以起到预防喉咙痛的作用。
原料：生姜，水。
做法：最好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2-3片，切碎。把切下的生姜片切成末，尽量切碎。烧热水，等水开，把姜末放入杯子里，向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里。这时候热姜水就好了。
1、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
2、偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡 15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
3、口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日 2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
4、牙周炎：先用热姜水清洗牙齿，然后用热姜水代茶饮用，每日 1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
5、咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。或用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
6、龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
7、神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水 1～2杯，可收到补气、提神之效。
