孕妇吃燕窝并不会使宝宝皮肤变白。
专家表示，宝宝皮肤白不白跟父母的遗传基因有关，与孕期准妈妈吃什么食物是毫无关系的。即便是吃了什么可使皮肤变白的食物，也只对自身有效，并不会影响到胎儿。
所以，孕妇吃燕窝跟宝宝皮肤变白是没有关系的，但孕期适当吃燕窝可增强身体免疫力，补充胎儿发育所需营养，对孕妇和胎儿还是有好处的。
1、补充孕期所需营养物质
孕早期时准妈妈因孕吐等原因，一般进食很少，此时每天吃4-5g干燕窝，就可满足孕妇平常一日三餐所摄入的营养，还可缓解孕吐。
燕窝中还含有充足的蛋白质和微量元素，孕中期食用可满足胎儿快速生长需要。
2、促进胎儿大脑发育
燕窝中含有燕窝酸，这种成分仅存于母亲初乳和燕窝中，在胎儿神经系统和各种器官的生长发育最关键的孕早期食用，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。
3、防止孕期缺钙
燕窝中还有丰富的矿物质和微量元素，孕晚期适当食用可以补充宝宝的钙、铁、锌等需求，防止缺钙。
4、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，孕期食用可有效预防妊娠纹。
孕妇吃燕窝注意事项
1、下列孕妇不宜吃燕窝
燕窝性偏滋腻，湿热体质、痰湿内盛、舌苔厚腻者忌用，体质较寒的孕妇也不宜用。处于感冒期间的孕妇也不适合吃燕窝，以免影响外邪的疏散。
另外，燕窝价格过高，经济条件不好的孕妇不可盲目跟风食用。
2、食用不宜过量
孕妇吃燕窝虽然好处多多，但并不是说孕妇吃得越多越好，因为吃得过多，身体无法吸收，吃了也等于白吃。建议每天每次保证摄入量在20克，如果是自己在家炖，2到3克干燕窝即可。
3、食用时间
孕妇吃燕窝最好是在晚上临睡前吃，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。但要注意不宜放太多冰糖。
孕妇吃燕窝最好是用文火隔水炖，这样可更好的保留燕窝的原汁原味和营养。
推荐食用方法：牛奶冰糖燕窝
食材：生燕(15g/袋)、纯牛奶(1瓶)、冰糖(适量)。
做法：炖盅加适量清水，待水沸腾后加入生燕炖煮20分钟，差不多好的时候加入适量的纯牛奶和冰糖即可。
功效：牛奶冰糖燕窝润肺又补钙，无论对孕妇和胎儿的营养补充都很有效。如果血糖有点偏高的孕妇可以不加入冰糖，直接吃牛奶燕窝，也可以清炖燕窝。
