孕妇能吃洋槐花。
洋槐花有清热解毒、润肠通便的功效，现代医学也证明，孕妇适量的吃些洋槐花对孕期痔疮和预防便秘都很有效。
1、不能吃太多
洋槐花甜味浓厚，含有很高的糖分，孕妇经常食用容易导致血糖升高，患上妊娠糖尿病。并且，洋槐花性质寒凉，一次性吃太多容易引起腹痛，严重的甚至会导致流产。所以，孕妇一定要克制食用量。
2、肌肤敏感的孕妇不宜吃
洋槐花在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”，所以为了自己健康着想，敏感性肌肤的孕妇最好不要吃 洋槐花食品。
蒸洋槐花
材料：洋槐花，面粉，盐，蒜瓣，酱油，香醋，油辣椒，香油
做法：
1、 洋槐花洗净沥干水分;
2、 把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀，加入适量的面粉，并将面粉和洋槐花翻拌均匀，铺在蒸笼里的棉布上;
3、将蒸笼放入蒸锅大火蒸制15-20分钟;
4、蒜瓣切碎，然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁;，蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
洋槐花炒蛋
材料：洋槐花200克，鸡蛋2个。
做法：
1、将采来的洋槐花淖水过凉水捏干水分，鸡蛋加盐搅匀，小葱切段备用 ;
2、炒锅放油烧热放入小葱段炒香，再倒入洋槐花翻炒，并加盐，五香粉等调味料;
3、倒入鸡蛋慢慢翻炒，炒至鸡蛋和洋槐花凝结成块即可出锅。
