适量食用有益胎儿健康发育。
青萝卜是萝卜的一种，也是一种比较普通的根茎类蔬菜，但其营养价值却不低，富含很多孕期胎儿发育所需的营养。比如青萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。其含有的叶酸也是孕期不可缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。其次还有木质素、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶绿素等，都是胎儿所需的营养。
1、促消化
青萝卜富含淀粉酶和各种消化酵素，有利于人体对食物的消化与吸收，能够帮助肠道蠕动，孕妇食用后可促进消化。同时青萝卜还能够抑制胃酸过多，可帮助维持肠胃的健康。
2、增强免疫力
青萝卜中含丰富的维生素c 和微量元素锌，孕妇食用后有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
3、控制体重
青萝卜所含热量较少，且纤维素含量高，食用后易产生饱胀感，特别适合孕期想要控制体重增长，维持好身材的孕妇食用。
4、降血压
青萝卜有降血压作用，对防治妊娠高血压很有帮助，是孕中期和孕晚期的理想食物。
1、孕妇吃青萝卜最好是煮熟了后食用，不宜生吃，以免引起肠胃不适。
2、青萝卜一天不要吃太多，一般以每日150克左右为宜。
3、不要将青萝卜和橘子、梨、苹果、葡萄等富含有植物色素的水果一起吃，以免诱发甲状腺肿大等疾病。
