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杏鲍菇烧豆腐的做法
来源:亲亲育儿家 阅读: 2.48K 次
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主料 鸡蛋豆腐一盒 杏鲍菇3根 小洋葱1颗
辅料
蚝油20ml 白
胡椒粉
适量 开水50ml 盐适量 制作步骤
1.热锅入油,将切好的豆腐煎至表面金黄盛出备用。
2.利用煎豆腐剩余的油来炒香洋葱炒到软化。
3.杏鲍菇冲水洗净表面后斜刀切厚片。
4.放入和洋葱拌炒一下,加入蚝油、白胡椒粉和适量盐和热开水煮到杏鲍菇有些软化,释放出香味,再放入豆腐,中火煨煮。
5.煮的过程杏鲍菇会出水也会变软,所以一开始不需担心水份不足,煮到豆腐变色即可试试咸味,是否需要再调味。
本文链接:https://www.qqyej.com/huaiyun/yunqishipu/29107.html
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