孕妇适量吃一些芦蒿是没有影响的。
芦蒿中含有一种特殊的挥发精油，能够起到非常好的开胃效果，孕妇食欲不佳的孕妈们不妨一试，
而且芦蒿中的总黄酮含量比较高，对于患有妊娠高血压的孕妇来说是一种非常好的降血压的保健蔬菜。
此外芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，对于胎儿的生长发育也有一定益处。
素炒芦蒿
材料：芦蒿一把、红椒半个、盐适量、生抽少许、玉米油适量
1、芦蒿一把，红椒、芦蒿掐成小段洗净，红椒切成丝;
2、热锅下油烧热、下红椒丝翻炒;
3、加入芦蒿翻炒一分钟;
4、加入适量的盐、少许生抽调味翻炒均匀即可。
芦蒿炒肉丝
材料：芦蒿600克、肉丝适量、盐2茶匙、生抽5克、蚝油适量、清水适量、料酒1茶匙、葱姜适量
1、芦蒿买回来后，挑拣好，切段洗净，肉切成小丁，洗净备用;
2、锅里不放油，倒入肥肉丁和葱姜末，小火煸，把肥肉里的油煸出来;
3、慢慢的肥肉变成焦黄色，油也全部出来了，这时倒入少许瘦肉丁，稍微翻炒下;
4、然后倒入芦蒿，继续翻炒，翻炒个2-3分钟;
5、然后倒入料酒少许，生抽，盐，少许清水，翻炒均匀后，盖上锅盖闷个1-2分钟即可起锅。
