宝宝一岁以后可以吃秋葵。
具体分析：
1、秋葵是一种富含营养的蔬菜，它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。
2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，营养价值堪比人参，在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃秋葵对身体有好处。
3、但是因为由于秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的宝宝，最好别多吃。
4、肠胃功能不太好的宝宝，过食极有可能造成腹泻。所以，要在宝宝一岁以后，消化系统比较完善的时候才能适当吃。
秋葵的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，具有很丰富的营养价值。
秋葵的保健功效特别明显，具体如下：
1、助消化，护肠胃：
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃;
2、降血脂：
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病;
3、耐缺氧：
可提高耐缺氧能力;
4、保护肝脏：
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效;
5、防治便秘、防肠癌：
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;
6、补钙：
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源。
秋葵的营养价值高，总体而言，不挑人群，适用性特别强，一般人群均可食用。
1、尤其适合有胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人群食用；
2、特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;
注意：
但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
几个月宝宝可以吃秋葵：秋葵的做法
最主要的好吃的家常菜做法有：肉片炒秋葵，葱香秋葵，黄秋葵炒番茄，蘑菇炒秋葵，蒜味秋葵，秋葵炒鸡蛋，秋葵烧牛肉，水涝秋葵蘸生抽，秋葵虾肉土豆锤，秋葵鸡肉沙拉，莲藕秋葵，印度式秋葵炖马，秋葵瑶柱沙拉，秋葵炒猪柳等。
蒜香秋葵：
1、先用清水把秋葵冲洗干净，再用盐水浸泡10分钟，去掉蒂切成小段;
2、蒜去皮后，不要拍而是用刀切成细小的丁，这样烹炒出的蒜味更浓郁;
3、将秋葵放在开水中焯一下，再倒出用凉水冲净，从中间剖开码入盘中;
4、准备好大蒜和红椒，大蒜擦成泥，红椒切成沫，并加适量的盐、糖、醋、蚝油、香油，搅拌均匀，淋在秋葵上即可食用。
总体而言，蒜香秋葵上是一道简单而好吃的家常菜，既不破坏秋葵的内在营养价值，配合着蒜香，这道菜算是比较受欢迎的，喜欢下厨的亲可以在家尝试。
肉丝炒秋葵：
主料：黄秋葵250克，猪肉100克、精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉。
做法：
1、将速冻黄秋葵从冰柜拿出，待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝，待用。
2、将猪肉切成丝，加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀，腌片刻待用。
3、烧热炒锅，放油，放入腌好的肉丝，炒至散开、转色即盛出待用。
4、油锅加热，放入黄秋葵，放少许水、精盐，炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。
1、秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，生吃口感也很清新。
2、秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜，稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。
3、秋葵生吃很方便，只需要清晰干净，甩干水分，即可入口，在旅途中需要补充营养，带上秋葵就没错了，只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中，什么时候想吃就可以拿出来洗洗就可以进食了。
4、如果是吃常见的黄色秋葵的话，建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜秋葵。
