牛柳是牛肉身上比较嫩的一个部位，基本上不含油脂，肉筋及肥肉非常少，那么你知道牛柳是牛身上的哪个部位吗?牛柳是牛的哪个部位牛柳指的是牛里脊肉，是位于牛脊椎骨两侧的嫩肉，因为这个部位运动适量，这块肉非常的嫩，可以看到清......

不管是人流还是药流，女性流产之后都应做个小月子好好调理下身体，这期间饮食很重要。那么，小月子可以吃鸭肉吗？牛肉可以吃吗？一起来了解下吧。小月子可以吃鸭肉和牛肉吗鸭肉本身的脂肪酸的熔点会比较低，容易被人体所吸收，富含......

妈咪百问：孕妇可以吃牛肉吗?有关专家指出，孕妇一个星期吃1-2次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。根据牛肉的营养成分，也可判断孕妇吃牛肉好不好。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛......

孕妇胆汁淤积可以吃牛肉吗可以吃。孕妇胆汁淤积症饮食上只要注意清淡就好，对食物的种类没有很大的限制，因此牛肉是可用吃的，且适量食用有助于补充优质蛋白，保障自身及胎儿发育营养需求。不过这类孕妈妈吃牛肉应少盐、少油......

小孩感冒能不能吃牛肉？老一辈总说牛肉是发物，有病是不能吃的。现在小孩子感冒了，想吃牛肉，能不能吃？家里小孩抵抗力不行，日常可能就容易感冒。感冒的时候，不进行需要注意治疗方法，还需要在吃东西等方面，注意帮小孩进行调节，让小......

那些怀孕期间喜欢吃牛肉的孕妇可能要注意，美国研究专家28日称，孕妇怀孕期间吃太多牛肉的话，所生的男孩长大后精子量可能较少，精子浓度也较低，从而使后代生育力差甚至患有不育症。研究发现，每周7次进食牛肉的(孕妇)消费者，她......

牛肉颜色发紫是什么塬因新切的肉表面不是鲜红的;因为含有紫红色的肌红蛋白，所以肉自然是紫色的。但是肌红蛋白接触到空气中的氧气时，它会迅速变成樱桃般鲜红的氧合肌红蛋白。所以牛绞肉只有外部表面呈现我们通常联想到......

毛豆和牛肉能一起吃吗？毛豆是生活中常见的食材，有不同的做法，十分的美味，那毛豆可以和牛肉一起吃吗？下面就来具体看看吧。毛豆和牛肉能一起吃吗毛豆和牛肉能一起吃。毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、钙、磷等微量元素、B族......

牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，享有“肉中骄子”的美称，而卤牛肉也是各种卤味店比较受欢迎的一道菜品，下面来了解一下卤牛肉用什么部位的肉比较好。卤牛肉用什么部位的肉好卤牛肉一般建议选用牛腱子肉，牛腱子肉还可分为......

原材料：番茄300克，红萝卜仔75克，免治牛肉150克，牛尾汤半罐。鲜酱油之茶匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油2汤匙。水2/3杯、糖半茶匙、盐1/3茶匙或适量。制作过程：1．红萝卜仔解冻，洗净切片放入煲内，加入半杯水煲粘。2．番茄放入滚水中浸5分......

要使用热水，不要加冷水。因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美。烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足。如果发现水少，应加开水。以下6大窍门可以帮助新手妈妈为宝宝炖出美味牛肉：6大窍门为......

牛肉具有优质的动物蛋白，非常适合坐月子人吃，所以在月子食谱里也经常可以见到牛肉汤，那么，月子牛肉汤怎么炖呢？下面整理了适合月子里食用的牛肉汤做法，供大家参考。1、清炖蔬菜牛肉汤原材料：上好的牛腱肉、马铃薯、洋葱、胡......

牛肉熟成一直是美食届讨论度比较高的一个话题，牛肉熟成又能创造出什么样的效果呢，下面就来详细了解一下牛肉熟成是什么意思。牛肉熟成是什么意思牛肉熟成(beefaging)是一种加工处理牛肉的过程，一般牛屠体在刚宰杀时还是......

牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，其中肌氨酸含量比任何其它食品都高，不过牛肉中的纤维组织比较粗，因此比较难炖熟，下面来了解一下高压锅炖牛肉需要炖多长时间才能熟烂。高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟高压锅炖牛肉也需要根据......

牛肉味道佳，营养价值高，是很多人喜欢吃的美食，产妇也不例外。但是产妇产后肠胃功能比较差，并不能马上就吃不太好消化的牛肉，那么，剖腹产后多久可以吃牛肉呢?让我们一起来看下吧。剖腹产后多久可以吃牛肉剖腹产排便后可以吃......

牛肉是一种非常受欢迎的肉类，其肉质比起猪肉等更富有嚼劲，不易油腻。最常见的牛肉做法就是炒制和炖汤了，今天，小编就跟大家分享一下，牛肉和什么炖汤好喝。牛肉和什么炖汤好喝：淮南牛肉汤淮南牛肉汤是安徽菜(沿淮片)的代表之......

在婴幼儿的喂养过程当中，出现对牛奶蛋白过敏的情况是非常常见的，下面来了解一下宝宝牛奶蛋白过敏可以吃牛肉吗?宝宝牛奶蛋白过敏可以吃牛肉吗宝宝牛奶蛋白过敏一般是可以吃牛肉的，牛奶蛋白过敏，多数是因为新生儿肠道发育......

牛肉富含优质蛋白以及丰富的钙、铁与氨基酸，是产后妈妈补气血与下奶的极佳食材之一。那牛肉怎么做下奶呢？我们一起来看看牛肉下奶的做法吧！牛肉怎么做下奶：米酒烩牛肉材料：牛扒2片、调味油2包、米酒1/4碗。做法：1、牛扒解冻......

牛肉是许多健身、减肥人群首选的低脂肉类，其蛋白质含量非常高，而脂肪含量相较于其它肉类也更低，下面一起来了解一下牛肉的热量有多少大卡。牛肉热量多少大卡牛肉每个部位的口感、风味、及热量都不同。接下来要介绍牛肉的......

女性只要是怀孕了就成为了家里特别关注对象，在饮食方面也是特别谨慎，此时可能就会有人问孕妇能不能吃牛肉呢？孕妇可以吃牛肉吗孕妇是可以吃牛肉的。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素......