冰箱冷藏如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。置于通风处如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒......

在腌制咸鸭蛋的过程中，盐的比例非常重要，如果盐放的太少盐出来的咸鸭蛋不仅不会入味而且容易变臭，下面来了解一下腌咸鸭蛋水和盐的比例多少比较合适。腌咸鸭蛋水和盐的比例腌咸鸭蛋时水和盐的比例一般建议按鸭蛋的多少来......

吃咸鸭蛋会回奶吗咸鸭蛋是不会导致回奶的，不过咸鸭蛋中的盐分较高，如果是正在哺乳期的妈咪们还是要尽量少吃，因为腌制鸭蛋含有亚硝酸盐，盐分多了，影响奶水质量，还可能会引起宝宝上火。另外咸鸭蛋中所含的亚硝酸盐等有害物质......

一个咸鸭蛋的热量通常情况下，1个咸鸭蛋60克，其可食部分53克，其热量100大卡。需要散步69.0分钟消耗完。半只咸鸭蛋30克，可食部分26克，其含热量为50大卡。标准的100克咸鸭蛋中含热量为190大卡。由此可见，一个咸鸭蛋的热量是比......

端午节，看赛龙舟，吃粽子咸鸭蛋是过节传统，但含盐量极高的咸鸭蛋并不适合婴幼儿和孕妇食用。端午节，除了赛龙舟、吃粽子，有的地方还会吃咸鸭蛋，但咸鸭蛋因为盐分过高，并不是谁都能吃，孩子孕妇就应该慎吃咸鸭蛋。宝宝1岁前别吃......

高血压可以吃咸鸭蛋吗高血压患者不宜多吃咸鸭蛋，咸鸭蛋中所含的钠元素比较高，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。而且咸鸭蛋属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，长期大量吃......

咸鸭蛋臭了还能吃吗咸鸭蛋臭了最好不要吃，鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了，或有裂缝，随着蛋清中的杀菌素逐渐减少，通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，发出恶臭。臭蛋经烹调后，其中的胺类、亚......

咸鸭蛋蛋黄变黑能吃吗咸鸭蛋蛋黄变黑的原因有几种，一种是咸蛋在高温加工时，蛋黄中的铁与蛋清中的硫发生化学反应会形成"黑圈;第二种是煮制咸蛋的水质中氮含量及氨的含量偏高，也容易造成鸭蛋中出现‘黑晕’;另外，水质中金......

咸鸭蛋古称咸杬子，是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，口感香浓鲜美，但有时候我们买的咸鸭蛋会发臭的情况，这又是怎么回事呢?咸鸭蛋为什么会臭1、腌制过程中蛋壳破裂咸鸭蛋发臭有可能是在腌制的过程中鸭蛋外壳裂......

咸鸭蛋蛋黄有白色颗粒是怎么回事咸鸭蛋蛋黄里面出现白色颗粒有可能是由于腌制过程中的盐放太多或者腌制时间过长产生的亚硝酸盐结晶。亚硝酸盐是自然界的一种化学成分，根据食品质量检测的规定，食品加工售卖中的亚硝酸盐......

端午节为什么要吃咸鸭蛋？端午节是传统的一个节日，是每年农历的五月初五，那端午节都有些什么习俗呢？为什么端午节要吃咸鸭蛋呢？下面就来具体了解下吧。端午节为什么要吃咸鸭蛋俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预......

咸鸭蛋过夜能吃吗咸鸭蛋最好不要过夜吃，因为煮熟的咸鸭蛋随着蛋清中的杀菌素逐渐减少，通过蛋壳气孔裂缝或侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，然后蛋肉质慢慢变松，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生......

咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的早餐吃法。可是鸭蛋为什么要腌制后再吃呢？咸鸭蛋有什么营养呢？咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的早餐吃法。可是鸭蛋为什么要腌制后再吃呢?咸鸭蛋有什么营养呢?切莫勾搭上毒奶瓶·牛！BB虎年讨红包穿衣指......

咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素。很多家庭都会购买甚至自制咸鸭蛋存放，便于食用，很多人就好这一口，隔段时间就想吃一吃，但孕......

月经期间能吃咸鸭蛋经期适量吃一些咸鸭蛋是没有影响，而且咸鸭蛋的降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，所以经期一些咸鸭蛋还能够起到很好的清热降火的功效。不过经期不宜吃太多咸鸭蛋，咸鸭蛋中的盐分较高，因食会使体内的盐......

许多人在吃咸鸭蛋都会直接把剥壳食用，而事实上将咸蛋黄单独拿出来做菜吃也别有一番风味，那么咸蛋黄怎么做菜吃呢，下面就随小编一起来了解一下!咸蛋黄怎么做菜：咸蛋黄焗南瓜材料：南瓜500克、食盐5克、鸡精3克、咸蛋黄20克做......

慢性咽炎可以吃咸鸭蛋吗可以吃慢性咽炎患者是可以吃咸鸭蛋的，咸鸭蛋属于蛋制品，也没有什么刺激成分，不会影响到慢性咽炎，所以是可以吃的。吃咸鸭蛋注意事项1.不宜与甲鱼同食两者都属于凉性食材，二者同食对肠胃不好，尤其对于......

腌制的咸鸭蛋是很多人都喜欢吃的一道小食，那么宝宝可以吃咸鸭蛋吗?这个问题相信很多年轻的妈妈也是很想知道的。首先，宝宝是可以吃咸鸭蛋的，婴儿可以吃鸭蛋黄。一、宝宝可以吃咸鸭蛋吗1岁以内的婴儿最好只吃蛋黄(鸡、鸭......

咸鸭蛋可以用微波炉加热吗如果是熟蛋切成半只可以的，整个带壳的不可以的。鸭蛋与鸡蛋一样不可以放微波炉里煮，容易爆，即使不爆吃的时候也有危险的。原理是整只蛋好比是一个密封的空间，当加热后“热胀冷缩”的原理，它内部受......

不少人食欲不振时都喜欢吃一点点咸鸭蛋，特别是最近端午节要到了，咸鸭蛋更是常见，但是产妇可以吃咸鸭蛋吗?坐月子的时候能不能吃咸鸭蛋是不少产妇都很关心的问题。不少人食欲不振时都喜欢吃一点点咸鸭蛋，特别是最近端午节......