五月艾是一种多年生草木，有一种特殊且浓烈的香味，本文为大家详细介绍了一下五月艾，希望能对大家有所帮助!
五月艾有什么功效
1.可治肠炎与尿路感染
五月艾有清热解毒的作用，对类的肠炎和尿路感染有明显的治疗效果，在治疗时可以取十克五月艾，八十克车前和十克辣蓼，把这些中药材放在一起加清水煎制，煎好的药液在一天中分两次服用，连用五到七天，肠炎和尿路感染的症状就能消失或者明显减轻。
2.可治产后脚痛脚软
女性在生产以后，经常会出现脚痛、脚软以及脚无力等症状，这时取四两五月艾和二两鸡骨香以及二两生姜放在一起，加入清水煎制，煎好以后直接清洗脚部，就能起到止痛和通经络的作用。
3.止痛止痒
五月艾味辛微苦，性温，是一种归脾、肝肾经的特色中药材，祛风消肿、止痛止痒以及调经止血等都是这种植物入药以后的重要功效，是平时治疗偏头痛、月经不调以及各种肿痛和皮肤湿痒的常用药材。
五月艾的食用方法
1.艾叶糖水
做法：五月艾15克，白糖20克，共煮汤饮用。
作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。
2.母鸡艾根汤
组成：鸡1只，艾根50克。 用法：将鸡洗净，切块，同艾根一起煮炖汤，分2次食用。月经期连服2-3剂。怀孕食用可安胎,一星期服用一二次。
作用：补气，健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛，中暑头痛。
功效：降压、抗菌、抗病毒、抗过敏、护肝利胆、解热镇静、增强免疫力等功效。
3.粉肠艾根汤
做法：
①猪小肠一斤，买回后用醋和淀粉清洗，去除臭味。
②切成1.5公分的小段。
③锅内放入、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。
④取出小肠，控净水。
⑤艾根50克，加水煮汤20分钟，取出浓汁，放入小肠。 6. 高压锅炖焖20分钟，即成，加盐10克、味精8克，用来下饭，绝对美味。
功效：理气血，逐寒湿、温经止痛，止血、怀孕食用可安胎作用。常喝艾根汤，能 增强人体对疾病的抵抗能力。
4.艾叶饼
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。如梦令喜欢姑姑做的艾饼，不放白糖，放了红糖粉+炒芝麻或花。
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
5.艾叶阿胶粥
做法：
阿胶20克，干艾叶10克，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。
作用：
艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂，其能缩短出血、凝血的时间，喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白，能帮助血液凝固，故有止血作用;同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长，也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺，常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意，吃太多有的人会腹泻、胀气。
使用五月艾的注意事项
1.泡脚
艾叶泡脚会生寒，需要食用温性食物。对于身体寒湿重的病人,每周一次用艾叶水泡脚是可以的,但用艾叶水泡脚的同时必须停吃所有寒凉的食物,还可以在用艾叶水泡脚的同时,喝上一杯生姜红枣水,这样即去了寒又不泻气。
2.阴虚血热不要吃五月艾
阴虚血热的患者最好不要食用艾叶，不仅不能够令身体健康，反而会出现亏损的情况。
3.阴虚血热者慎用
艾叶苦、辛温，可以温经止血，散寒止痛，用于下焦虚寒、腹中冷痛、经寒不调、温通经脉、阴虚血热者慎用。
4.发烧时不能吃
切记艾叶不能降火，发烧时更不能服用。
5.不宜使用五月艾草的人群
儿童和孕妇最好都不要使用。
五月艾的副作用
1.一般艾叶是没有什么副作用的，但是对于过敏的人，还是不建议使用的。
2.野艾煎剂可兴奋家兔离体子宫，产生强直性收缩;粗制浸膏对豚鼠离体子宫亦有明显兴奋作用，孕妇慎用。
3.长期使用艾叶，如果挥发油(香味成分)使用过多，对神经会有抑制，能损害肝脏、中枢神经、血管，导致中毒性肝炎。艾叶油能明显抑制离体蟾蜍心脏的收缩，对心率的影响不大，但可引起房室传导阻滞，浓度加大可使心搏停止。
