爱他美奶粉挂壁是怎么回事?该怎么办呢?网上已经有不少妈妈反应爱他美奶粉冲泡的时候有比较明显的挂壁现象，这让妈妈们不得其解，担心奶粉质量问题，那爱他美奶粉挂壁究竟是怎么回事呢?遇到挂壁现象又该怎么解决呢?
爱他美奶粉挂壁一般是正常现象
当妈妈们冲泡爱他美奶粉时，若是发现在奶瓶壁上小颗粒，先不担心奶粉质量问题，这些小颗粒是淀粉晶体和LCP因子。如果这些颗粒在奶瓶壁上是均匀分布的就属于正常现象。
德国的奶粉是不允许添加助溶剂的，所以可能会有少许淀粉挂壁。德国爱他美PRE段是不含淀粉的，所以冲泡PRE段后看不到淀粉晶体。而爱他美1段、2段、3段中含有淀粉，所以会产生淀粉晶体。
LCP因子也可能造成轻微挂壁现象，LCP因子作用是促进宝宝智力和神经系统发育，这是一种从鱼油中提取的物质，类DHA和AA，但是比DHA更加稳定和安全。
爱他美官方是这么说的：
水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分之大，冲泡奶粉最佳的温度是40°至50°。对于爱他美Pre段初生儿奶粉来说，不溶物是脂肪和蛋白质颗粒，这些颗粒在40°以下是不能溶解的。使用50度的水即可溶解这些颗粒。
对于爱他美1-3段奶粉来说，这些不溶物是淀粉晶粒。淀粉在水中溶解度较差，用热水冲泡奶粉时还是会形成一些淀粉晶粒。这种现象是正常的，对宝宝来说也是完全无害的。
【解决方法】：
冲泡时，延长摇晃奶瓶的时间可以避免出现这种现象。
一般加入奶粉后左右摇晃奶瓶(放在手里来回搓)1分钟左右会比较理想。
冲泡水温偏低造成挂壁
除了第一种原因之外，还可能造成爱他美奶粉挂壁的情况就是冲泡时的水温过低。一般冲泡爱他美奶粉的最佳水温是在40摄氏度左右，不可偏高也不可偏低。
【解决方法】：
掌握正确的冲调水温以及冲调方法。
(1)冲调水温40-50°为宜;
(2)冲调次序应该先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉;
(3)冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调，奶粉过多会影响其溶解度。
怎么确认水温达到40-50℃?
人的体温是37℃，40-50℃的水就是隔着奶瓶摸起来有点烫的感觉，如果摸起来只是微微温热，可能水温还达不到40℃以上。
在冲调的过程中，有时候妈妈勺取奶粉的量比较多，速度又很快，上一勺奶粉还没完全和水充分接触就被下一勺的奶粉完全压住了，这些没有和水接触到的奶粉就会形成团块沉到奶瓶底部。改善这个情况其实很简单，可以把需要的奶粉分两次放入奶瓶中。
例如宝宝需要喝5勺的奶粉，在150毫升的水中，妈妈可以先放入3勺奶粉，轻轻摇晃，让3勺奶粉完全沉入水面以下，然后再放入剩下的2勺奶粉，再充分摇匀即可。
保存方法不当导致挂壁
若保存方法不当，奶粉受潮或变质了，会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。
【解决方法】：
开罐前检查奶粉的密封性及包装是否完好，开罐后不要放冰箱保存，密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。
要注意，奶粉开封之后的保质期限一般是一个月，若是超过一个月，剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。
