材料：杜仲、羊肉、水
做法：
1、杜仲清洗干净之后折断，将羊肉清洗干净之后切块;
2、杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液;
3、杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。
小贴士：
1、平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。
2、这是一道常见的药膳，但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用，避免身体出现问题。
材料：羊肉150克、黄芪6克、生姜5片、葱白10克、八角5克
做法：
1、羊肉切成小块，备用;
2、将所有食材一同入凉水锅中，开大火煮;
3、煮沸后去浮沫，转成中小火炖至羊肉熟烂，加入少许食盐即可。
小贴士：
1、此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效，适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。
2、这道汤应该算是药膳了，所以最好根据个人体质，可以先咨询中医自己是否适合服用。
材料：羊肉150克、枸杞20克、姜末5克、少许八角、葱、蒜、盐
做法：
1、羊肉洗净，切成大小均匀的小方丁;
2、将羊肉放入水中汆出血水，捞出后与洗净的枸杞、切好的姜末及八角一同入开水锅中;
3、大火煮开后，转成小火慢炖，羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料;
4、继续炖至羊肉熟烂即可。
小贴士：
1、此汤具有明目固精、强筋补肾的功效，适用于肾阳亏虚。
2、适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利者服食。
当归炖羊肉
材料：羊排500g、当归25g、淮山10g、红枣12颗、姜8g、大葱1/2段、枸杞少许、盐适量
做法：
1、姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净;
2、羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出;
3、将羊肉和所有材料放入砂锅中，兑入2L水，大火烧开，小火煲1.5小时;
4、最后放入枸杞，调入盐再煲5分钟即可。
