小孩子可以适量吃一些虫草花。
虫草花药性非常平和，大多数人都是放心食用的，而且虫草花中含有丰富的蛋白质，氨基酸，以及大量的矿物质为主，小孩适量的食用可促进生长发育，尤其适合青春期发育阶段的青少年食用。
另外虫草花有清肺热、止咳的功效，对小孩咳嗽不止比较好的治疗效果。
虫草花蒸蛋
材料：鸡蛋2个、虫草花适量、盐适量、鸡粉适量、清水适量、油适量
做法：
1、虫草花用清水浸软;
2、鸡蛋打在碗中，加入适量盐、油、鸡粉及浸虫草花用的水(鸡蛋和水比例为1：1)顺时针打匀;
3、加入虫草花，隔水蒸10分钟即可。
虫草花鸡蛋粥
材料：猪脊骨200g、虫草花一小把、鸡蛋一个
做法：
1、猪骨过滚水，炖汤做粥底;
2、虫草花泡水，洗净备用，鸡蛋打散，备用;
3、猪骨汤底放虫草花，加入白粥，打散;
4、不停搅拌至浓稠，分几次一边搅拌一般加入鸡蛋，加入盐和少量白胡椒粉，关火即可。
