疫情期间猪肉价格一直在上涨，现在多省平均价格都在50元一斤左右，目前看来发达省份价格更高。
屠宰企业按照相关规定延起复工，按照计划将于今年2月10日复工，而这期间对于我国南方猪肉主销区来说，整体对于猪肉的需求比较大。特别广东地区比较依赖外省调入供应满足，未来一段时间来看价格依然是居高不下。
根据统计，今日所有省份中价格走势为15省价格上涨，8省份价格下跌，7省份价格和昨日持平。目前上涨的地区主要集中在东北、华南、华北地区。其中海南地区在整个价格排行中已经从第一位的位置“退下”，取而代之的是广东省的42.91元/公斤，不出意外的话整个生猪均价即将突破43元大关。
农业农村部：春节后猪肉批发均价每公斤50元左右
农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳称，新冠肺炎疫情发生后，农业农村部第一时间加强了农产品市场运行监测工作，启动了“菜篮子”产品价格日报制度，重点调度了武汉等地的市场动态。从全国情况来看，重点“菜篮子”产品市场供给总体充足，市场运行基本平稳，市场价格有涨有跌。春节以来，猪肉批发均价小幅在上涨后，稳定在每公斤50元左右。2月17日，批发市场猪肉均价为每公斤50.8元，比春节前涨了7.6%。
1、2019年受非洲猪瘟影响，持高不下。
2、受疫情期间人工成本上涨和各大出售平台减少的影响，价格持涨不跌。
