慎吃
鸡蛋之所以引起宝宝湿疹，主要是因为鸡蛋中的蛋清含有丰富的异种蛋白，食用后容易引起过敏，加重湿疹症状所以宝宝不能吃鸡蛋。
蛋黄中不含有鸡蛋清，虽然不属于过敏原之一，但对于容易过敏的湿疹宝宝来说，还是要慎吃蛋黄。
不宜吃
鸡蛋以及蛋制品都可能导致各个年龄阶段的患者过敏，其中以宝宝的过敏率最高，因为蛋清中的饿卵蛋白是诱发过敏的主要变应原成分，而湿疹是一种过敏性皮肤病，由于鸡蛋种含有异种蛋白，食用后容易引起过敏，加重湿疹症状，所以患有湿疹的宝宝不宜吃鸡蛋。
1、吃蛋白食物：
宝宝长湿疹，尽量避免吃牛奶、鸡蛋等蛋白食物，对牛奶过敏的婴儿可以改用羊奶或专门的过敏奶粉喂养。稍大孩子忌食荤腥发物，如蛋、奶、海鲜、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉等。
2、致敏食物：
湿疹的宝宝在喂养方面进行适当的调整，添加辅食里面，鸽蛋、鳕鱼、鱼泥、虾泥、鸡蛋、牛奶、牛肉泥、木瓜、芒果、菠萝、弥猴桃等属于易过敏食物，应推迟添加时间，待湿疹减轻后一点一点的再试着添加。
3、辛辣刺激性食物：
婴儿湿疹要忌食辛辣刺激性的食物，如洋葱、辣椒、桂皮、芥末、胡椒、花椒、蒜、姜、葱、香菜等，因这些食物性温，容易加重湿热和局部症状，不宜于湿疹的康复。
宝宝吃蛋黄注意事项
1、注意是否便秘：
有的宝宝吃蛋黄后出现大便干燥，这是因为宝宝刚添加辅食，肠胃还不适应。若干燥得厉害可以停一两天，让孩子的肠胃休息一下。如果是纯母乳喂养可以不加水，但是开始添加辅食后需要适当给孩子补水，并给孩子腹部顺时针按摩，促进肠蠕动，防止便秘。
2、多吃蛋羹：
将蛋黄做成蛋黄羹，把蛋黄从打开的生鸡蛋中分离出来，打散加少许水，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。同样是蛋黄，做法一变，滑滑的像嫩豆腐，宝宝吃了容易消化吸收，还润肠通便。
3、蛋黄用果汁调：
蛋黄除了用水调，还可以用自己榨的果汁调，果汁中VC含量比较高，蛋黄中铁的含量较高，VC能促进铁吸收。
4、蛋黄不要和米粉一起调：
蛋黄最好不要和米粉一起调着吃。因为谷物里含有植酸，会影响体内铁的吸收。蛋黄也不要加到奶瓶中让孩子喝进去，而是要让孩子吃进去，以锻炼其咀嚼能力。
5、注意是否腹泻：
新添加食品后，妈妈要密切观察宝宝的消化情况。如果出现腹泻或大便里有较多的黏液，要赶快停下来，待恢复正常后再从少量重新开始添加。另外，宝宝在最初吃辅助食品时，大便可能会有一些改变，如便色变深、呈暗褐色，这不见得就是消化不良，只要大便不稀、没有黏液，就不会有什么大问题。
6、注意有无过敏：
如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重，而且接连出现2-3次，有可能是蛋黄过敏，那就先不要添加蛋黄，过1-2周后再尝试着添加。
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