原料:薏仁、绿豆、红豆。
做法:
1、隔天将红豆、绿豆、薏仁洗干净后用水浸泡。
2、将适量的水放入锅内,再放入红豆、绿豆、薏仁,用大火熬煮。
3、确认锅内的食材已经煮开后,再小火煮熟至软化,根据口味可适量加入糖。
番茄玉米汤原料:番茄、小排骨、玉米。
做法:
1、沸水汆烫一下排骨,用冷水冲洗干净后,再在开水中用小火煮22分钟左右。
2、将玉米切成小段放入,与排骨一同煮20分钟左右。
3、将番茄切片放入,煮至软熟,加盐调味即可。
莲藕苹果排骨汤原料:苹果、莲藕、排骨。
做法:
1、将排骨和莲藕洗干净后切成小块。
2、加入适量清水,以及姜葱、调料和少量醋,用高压锅煮35分钟。
3、将苹果切片放入汤中煲几分钟,便可以食用。
鲜虾丝瓜汤原料:鲜虾100克,丝瓜220克。
做法:
1、丝瓜洗净去皮切斜片;葱切小段姜切丝。
2、鲜虾洗净,加适量料酒、盐搅拌,腌制10分钟。
3、锅内加油烧热,爆香姜葱,加鲜虾翻炒,喷少量水小火慢煮,沸后放丝瓜片,食材都熟透后,加盐、味精调味。
黄瓜豆腐汤原料:嫩黄瓜120克,豆腐150克。
做法:
1、黄瓜、豆腐切片。
2、用武火热锅,倒入一定量的清汤、放入黄瓜一百二十克、精盐,待食材煮沸后,再放入熟猪油、豆腐一百五十克、精盐适量,一直至煮沸。