俗称茭瓜,唐代着名食医孟诜曾指出:“茭白寒、性滑、发冷气、滑中、不可多食。”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。
猕猴桃性寒、味甘酸。《开宝本草》中指出:“冷脾胃。”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。
甘蔗性寒、味甘。虽有清热生津作用。但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫:“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。
西瓜性大凉、能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”,素有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。
宝宝冬天暖胃食谱推荐
红糖姜肚煲
1、食材:
猪肚一个、生姜四两、红糖二两。
2、做法:
(1)将猪肚洗净、生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内。
(2)两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。
3、功效:
暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水者服食。
玉米胡萝卜排骨汤
1、食材:
肋排250克、胡萝卜一根、新鲜玉米一根、葱、姜、盐、料酒少许。
2、做法:
(1)将小排洗净焯水,锅中重新加水烧开。
(2)加入姜片、料酒大火炖45分钟。
(3)将胡萝卜洗净切片刻花,玉米切成小段,一起放入锅中小火炖45分钟。
(4)加入调料,煮开后即可食用。
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