姜饼人刚刚烤好，老奶奶就迫不及待地打开烤箱的们。小姜饼人一下子就从炉子里面跑出来，越窗而逃，一边跑还一边喊：不要吃我！老爷爷和老奶奶就赶紧跟在后面追，一边追，还一边吆喝：站住！站住！
小姜饼人看也不回头看一眼，他一边跑，一边说：跑快点，跑快点，你们追不上我，因为我是小姜饼人！
路上小姜饼人碰见了一个小猪，站住！站住！我想吃掉你，小猪喊道。小姜饼人跑的更快了。他一边跑，一边说：跑快点，跑快点，你们追不上我，因为我是小姜饼人！
在走不多远，小姜饼人看见了一头母牛。小人，站住！站住！我想吃掉你，母牛喊道。他一边跑，一边说：跑快点，跑快点，你们追不上我，因为我是小姜饼人！
牛和猪，还有老奶奶，都一起跑在小姜饼人后面追，但是小姜饼人跑得很快，她们都追不上他。
不久，小姜饼人又遇到一匹大马。站住！站住！小人，我想吃掉你，大马喊道。小姜饼人也没有停，他一边跑，一边说：跑快点，跑快点，你们追不上我，因为我是小姜饼人！大马也加入了追赶小姜饼人的队伍，小姜饼人笑呀笑呀，一直笑到一条大河边。
哎呀，怎么办呢，她们要逮着我啦，我怎么着才能过河呢？这时，从树丛出来一只狡猾的狐狸。我可以帮助你过河，狐狸说，跳到我的尾巴上面，就可以游到对岸。你不会吃掉我吗？小姜饼人问。
当然不啦，狐狸说，我只是想帮助你。小姜饼人就跳到狐狸的尾巴上面。不久小姜饼人就有点湿湿的了，快爬到我的背上，狐狸说。
小姜饼人就爬到狐狸的背上。你太重了，我累了，快挪到我的鼻子上。狐狸一边游泳，一边说。小姜饼人就挪到狐狸的鼻子上。
不久她们就到了河对岸，狐狸马上就把小姜饼人抛到空中，张口大嘴，吧吱一声衔在嘴里。
小姜饼人就这样被吃掉了。
逃跑的姜饼人的故事点评凡事要经过大脑思考，对任何人，你都要有个自己的认识，也许认识的不全面，所以，一般不要说出口，只是自己的一个参照而已。这是对善良人的一种善意提醒，因为这个世界上坏心眼的人太多了。所以必须时刻小心提防。
