海鲜含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素,能够为宝宝提供身体生长所需的多种营养,并有利于骨骼、牙齿的发育,下面介绍的两款海鲜大餐可是色、香、味俱全,一定能帮你搞定宝宝挑剔的小嘴!
清蒸鳕鱼
食谱原料:
鳕鱼2块、姜、葱、红椒、香菜、盐、蒸鱼豉油、料酒。
制作方法:
1. 将买回的鳕鱼解冻(泡水解冻,不可用微波炉),洗净,滤干。然后用盐、料酒、姜丝、葱丝码味,腌制10-15分钟;
2.将腌好的鱼去掉姜葱,装在盘子里,上蒸锅蒸3-5分钟;
3.在蒸好的鱼上浇些豉油,撒上香菜、红椒丝即可。
适合人群:
2岁宝宝
健康提示:
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;
2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。