如果食物中的钙缺乏，会影响青少年的身高发育。钙是最重要的营养物质，因为97％的骨头是由钙组成的。补充钙对骨骼发育非常重要。调查显示，补钙后缺钙儿童的身高明显高于不补钙儿童。
侏儒症就是我们常说的矮小症，它是儿童的常见病。它的早期症状很隐蔽，很容易被父母忽视。引起侏儒症的原因很多，接下来我们就来了解下，缺什么元素得侏儒症？
首先，微量元素，如铁和铜是主要的缺乏元素。婴幼儿和青少年正处于生长发育阶段。他们应该从食物中摄取适量的微量元素，如铁和铜，以预防贫血。铁是合成血红蛋白的基本物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。据调查，贫血严重影响青少年的生长发育，贫血儿童往往比同龄正常儿童矮2-10厘米。猪肝、猪血、虾、蟹、贝类等食物含有较多的铁和铜，平时应适当食用。
第二种是钙。它是青少年生长发育不可缺少的矿物质。如果食物中的钙缺乏，会影响青少年的身高发育。钙是最重要的营养物质，因为97%的骨头是由钙组成的。补充钙对骨骼发育非常重要。调查显示，补钙后缺钙儿童的身高明显高于不补钙儿童。因此，在膳食准备中应包括牛奶、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆和豆制品等含钙食物。
此外还有锌的缺乏。缺锌也会影响孩子的身高。锌是人体的一种微量元素，富含肉、奶、蛋等高蛋白食品。缺锌会引起味觉差和食欲下降。摄取较少的食物，许多本应消化吸收的营养物质却没有消化吸收，自然影响生长发育。根据国外医生对一组锌水平低于正常水平一半的儿童的检查，80%的儿童发育不良。因此，如果孩子想长得高，他们应该自然地多吃富含锌的食物。
通过上述内容的阐述，大家对缺什么元素得侏儒症有相应的了解了吗？希望家长朋友们好好的了解下，远离微量元素的缺乏，让孩子健康的成长。
