现在正值秋天，气温也逐渐转凉，这时候的宝宝很容易生病，那么家长们在给宝宝的饮食当中需要注意些什么呢？哪些食物宝宝吃了对身体好？
虽然现在全国的天气还是有一些热，但实际上八月初的时候已经立秋了，可能生活在北方的朋友们会感觉比较明显，早晚都比之前闷热的夏季凉爽了许多。
立秋，代表着秋季的开始，暑去凉来，秋风一起，气候逐渐凉爽，空气日渐干燥。
由于机体各系统和器官发育不完善，孩子们对气候的变化尤其敏感。此时，饮食对小朋友而言就显得尤为重要。
那么，入秋后我们该给小朋友吃哪些食物呢？
即使现在依靠发达的科学技术，瓜果蔬菜四季都有，但按照时令来选择食物，依旧是我们认为最好的方式。
秋天，我们就应该给孩子们吃秋天的食物。
三瓜：南瓜、冬瓜、丝瓜
南瓜
经过一个夏天的日照和生长，这个时候的南瓜正是营养最好的时候。并且，在南瓜朴实的外表下，可是隐藏着“全能选手”的营养功效。
保护肠胃：南瓜含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附作用，可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
维持视力：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素 A，其对于维持正常视力有重要作用。
长个儿：维生素 A 除了对维持正常视力有重要作用外，还是促进骨骼生长的重要元素，简单说来就是能帮助孩子长个儿。
推荐食谱：排骨南瓜焖饭
准备：猪肉焯水切成碎末，南瓜切丁，木耳泡发切碎，香菇洗净切块，葱切段，排骨焯水洗净，大米、油、盐、生抽适量。
做法：
热锅放点橄榄油，下葱爆香，加入排骨，炒至断生。
加入其他食材一起翻炒。
加一小杯水，一点盐，一点生抽，煮一小会儿，让所有食材更入味。
炒好的排骨南瓜加入到淘好的米中，放适量水，按煮饭键。
米饭煮熟到保温程序时，撒点葱花，搅拌一下，再关盖焖几分钟，即可。
冬瓜
冬瓜本身的含水量在 96% 以上，当之无愧是瓜中最“水灵”的一位了。
虽然干货不太多，维生素、矿物质和抗氧化能力也没什么特长，不过不妨碍冬瓜倍受喜爱。
朴素、价廉、小清新，算得上是百搭的菜肴伴侣：虾米炒冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭汤……在暑气还未完全退尽的初秋，用来解暑也是极好的。
并且，冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜，对于要少摄入钠的孩子们来说，是非常棒的一款瓜。
推荐食谱：冬瓜老鸭汤
准备：冬瓜、老鸭肉、油、盐、葱段、姜片。
做法：
鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入，煮出血沫的鸭块焯过水后沥出、沥干。
在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒，出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。
鸭子微微煸出油后加入适量的水，大火煮开后小火煮上三十分钟。
待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块，继续煮十分钟左右，出锅前放适量盐调味即可。
丝瓜
硬要说营养成分，在瓜类蔬菜中，丝瓜中胡萝卜素和维生素 A 也比较丰富，所含的钙铁锌等微量元素也不错。
秋季来临之时，体内维生素 A 储备减少，如果不及时补充，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类维生素 A 不足问题。
其它倒没什么特别突出的点，属于蔬菜中的中等生吧。
但每年吃丝瓜的季节就这么几个月，要的就是它特别的肉实的口感和清甜的风味。
推荐食谱：丝瓜炒鸡蛋
准备：丝瓜、鸡蛋、油、盐。
做法：
丝瓜去皮切成片，备用。
将鸡蛋打入碗中，打好蛋液，倒入烧好的油锅中炒成蛋花，盛出待用。
锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入切好的丝瓜，加盐翻炒。
大火翻炒 2 分钟后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，1~2 分钟也就可以出锅了。
三果：鲜枣、山楂、梨
鲜枣
虽然身材矮、小、圆，但就在鲜枣圆滚滚的小身子里，维生素 C 含量高达 243mg / 100g，差不多是苹果的 60 倍，柑橘的 20 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，称得上是「水果中的维生素 C 之王」。
所以，每天让孩子吃几颗鲜枣，即可满足人体一天的维生素 C 供应。
除了维生素 C 外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，也都是水果中的佼佼者。
山楂
山楂的味道酸甜可口，营养也丰富。山楂中含有较丰富的维生素 C、果胶、矿物质（如钾、钙）、有机酸、黄酮类物质等营养成分。
其中，维生素 C 较高，虽比不上鲜枣，但它可比柠檬、柑橘类的维生素 C 含量高多了。
同时，山楂富含果胶，含量可达 3%～6%，堪称水果中的「果胶之王」，有助于胃肠道蠕动，促进排便。
对于孩子来说，虽然吃山楂没有禁忌，但由于未成熟的山楂含有鞣酸，如果吃太多，容易造成腹胀、便秘等消化系统问题。
一般一天不超过 10 颗为宜。
梨
梨子中高达 85.8% 都是水分，口味爽脆，酸甜适口，所以，干燥的秋季，梨作为补充水分的解渴水果，效果很好。
大家都知道，维生素 A 对于维持正常视力十分重要。如果缺乏维生素 A，会出现到了黄昏时就看不清东西的情况，这种症状就叫做「夜盲症」。
梨子中胡萝卜素含量比较丰富，而胡萝卜素可以在人体内转化成维生素 A。吃梨子对于预防夜盲症、促进眼睛的健康有很大的帮助。
梨子还含有丰富的维生素 B2，它能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，预防和消除口角炎。
三蔬：土豆、莲藕、山药
土豆
土豆高钾低钠，钾含量可以和香蕉媲美，还含有丰富的维生素 C。
当然，前提是烹调时别多加盐，也别油炸咯！
某些品种的土豆，还含有抗氧化能力较强的多酚类，比如紫土豆中的花青素。
但从土豆的淀粉含量来看，都快赶上米饭了，目前也有很多营养师建议把土豆当做主食来吃。如果这一餐我们用土豆做了菜，那么主食的量应该相对减少。
另外，很多妈妈可能在做土豆丝时喜欢用水洗去土豆丝表面的淀粉，这一步骤，会让土豆中的维生素 C 大量流失。
推荐食谱：鸡蛋土豆泥
准备：大土豆 1 个，鸡蛋 1 个，胡萝卜、黄瓜少许。
做法：
土豆去皮，上锅蒸熟；鸡蛋蒸熟去壳切丁；胡萝卜、黄瓜切丁焯熟；
用勺子将土豆压成泥，加入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜，少许黑胡椒、盐，拌匀即可。
莲藕
要说营养，莲藕的碳水化合物含量高，尤其是淀粉含量，通常在 10%～20% 之间，所以，我们吃到的莲藕，煮熟后常有粉糯的口感，和其中的淀粉含量高关系密切。
其次，莲藕也含有丰富的维生素 C，含量大约在 44 毫克每百克左右，这在白色蔬菜中还算比较丰富，对于帮助人们获得维生素 C，尤其是蔬菜较少的秋冬季，莲藕还真能发挥比较好的作用。
而且，莲藕还有比较丰富的钙，每百克莲藕的钙含量大于在 40 毫克左右，在蔬菜中也算比较丰富的。
推荐食谱：莲藕排骨汤
准备：莲藕、猪排骨、食盐、香葱末少许。
做法：
将猪排骨焯水后，放入砂锅里面炖一个小时。
将莲藕切成块，放入砂锅再炖半小时。
出锅时加入少许盐，香葱末，香喷喷的莲藕排骨汤就可以出锅了。
山药
进入秋季之后，孩子腹泻的情况会多起来，这时候，选择山药给孩子吃是非常合适的。
是的，山药真的能养胃。
山药淀粉颗粒比较小，有利于消化液对其消化作用。而且山药质地细腻，粗纤维含量较少，对胃肠道不会产生很大的刺激。
研究发现，山药可能可以激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度。
因此，如果孩子有腹泻的情况，妈妈也不用担心吃山药会对胃肠道细胞造成机械性破坏。
推荐食谱：山药粥
准备：山药、大米。
做法：
山药洗净，去皮，切丁；锅中加入大米和适量的水，熬成粥即可。
最后，跟爸爸妈妈们嘱咐一下秋季宝宝饮食原则的3个要点：
多补充水分
多吃蔬菜水果
控制食量
另外，秋季是肠道病毒多发的季节，特别是轮状病毒，所以宝妈们要注意餐具以及食物的卫生，定期消毒餐具和冰箱，保持清洁。
