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小寿司
适合年龄：18个月以上
制作时间：30分钟
难易程度：★★★
辅食小贴士
? 提供给宝宝的营养
* 胡萝卜
胡萝卜中丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进宝宝生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
* 黄瓜
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症，让孩子一觉睡到大天亮。
▼图文版解说小寿司『 食材 』
火腿肠、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、米饭、海苔
『 步骤 』
1、米饭中倒入盐、白砂糖和寿司醋，拌匀
2、黄瓜切条
3、胡萝卜去皮，切条
4、胡萝卜放锅中略焯烫后捞出
5、火腿切成长条
6、寿司帘上面铺上一张海苔
7、再铺上米饭
8、米饭上铺黄瓜、胡萝卜和火腿
9、将寿司帘卷实
10、将寿司切块
11、摆入盘中
12、小寿司就完成啦~
『 温馨提示 』
①寿司里加的调料可根据盐：白砂糖：寿司醋=1:2:5的比例自己增减用量；
②黄瓜先用盐搓洗，能去除农药残留；
③卷寿司时，要稍微用力，将寿司卷紧，否则在切的时候容易散。切割寿司时每切一下刀都要沾一下清水，这样可以防止粘黏。
