适合宝宝年龄：9个月以上宝宝
难度：容易
时间：15分钟
用具：刀、平底微波炉碗或深底盘子、勺子、微波炉
营养小贴士
宝宝可以吃藕粉吗？
藕粉除碳含水化合物、蛋白质外，还含有钙、铁等微量元素，而且易消化吸收，可以给8个月以上的宝宝适量食用。给宝宝吃的藕粉，尽量选择没有添加蔗糖的纯藕粉（可以看包装上配料表）。
小宝宝的肠胃功能并不完善，任何食物一定要做到适量，不能吃太多哈。
食材
ps:藕粉也可以用马蹄粉替代，一样选择无添加的最好哦！
做法
1. 在藕粉中缓慢倒入40g温水，搅拌成均匀藕浆
2. 再在剩余的温水中，加入宝宝即食米粉，边加边搅拌均匀。最终米糊的状态如图呈现较浓稠的状态。
3. 将步骤1中的藕浆倒入米糊中
4. 搅拌呈如图糊状
6. 取一个耐高温平底碗或是（很）深底的盘子，可以在碗壁上刷一层植物油。将步骤4中调制好的藕浆米糊倒入小碗中，在表面用小勺抹平整。然后在桌子上垫一块抹布，把平底碗在抹布上轻轻摔几下，震出米糊里的气泡。
7. 放入微波炉，中高火2分钟左右取出
ps:在用微波炉的时候，大家要注意观察，转盘的微波炉可能会受热不均，容易溢出，大家也可以中火然后延长一分钟左右。小芽的微波炉有点坏了，受热不均较严重，所以导致最终成品气泡较多。
8. 取出后盖上保鲜膜或密封后再放冰箱冷藏25分钟左右，到还有一点余温的时候借助工具（小刀/牙签）在小碗壁上轻轻分离面糊布丁，然后把碗倒扣过来，取出布丁。
9. 切成长条或四方形，方便宝宝食用
10. 如果家里有无添加的椰蓉，也可以在布丁外面裹一层椰丝当小点心吃哦！
ps: 一岁以上的宝宝才能吃椰蓉。如果不是无添加的椰蓉，不建议给宝宝吃。
Tips:
1. 成品口感很清淡，有些妈妈想要给宝宝增加点味道，比如香蕉泥、紫薯泥、芝麻粉等都是可以的，不过要适量加。如果添加的是泥状液体时，要对应减少水的用量，保证加热前是粘稠的糊状！
2. 食谱中直接用了宝宝即食米粉，不同的米粉加同样的水最终浓稠度可能会不太一样，所以大家实际操作的时候，要注意观察并灵活调整水的用量。
3. 最后用微波炉主要是加热，可以用烤箱替代，180度5-8分钟（估算哈）。蒸锅就不建议了，蒸汽太多水分太大。
