冬天第一大任务，自然就是御寒保暖了。宝爸妈要记住，保暖可不能单靠“表面功夫”，给宝宝披上厚衣服、准备暖被窝固然重要，身体的抗寒力还要靠体内的激素发挥作用。冬天第一大任务，自然就是御寒保暖了。宝爸妈要记住，保暖可不能单靠“表面功夫”，给宝宝披上厚衣服、准备暖被窝固然重要，身体的抗寒力还要靠体内的激素发挥作用。
那么，冬天多食用哪些食物，才能起到御寒保暖的作用呢？
1 蛋白质、脂肪和碳水化合物等产热营养素冬天气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。
要让孩子适当多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，如瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛奶、豆制品等。
这些食物中所含的蛋白质，便于宝宝消化吸收，富含必需氨基酸且营养价值较高，寒冷时不仅有助于身体保温，还可增强抗病力。
2 多晒太阳、多吃富含维生素的食品冬季气温低，儿童容易感冒、上火，要注意补充维生素D，多给孩子喝一些牛奶、鸡蛋，增加饮食营养以提高孩子的抵抗力，并尽可能多的户外裸露肌肤、多晒太阳以补充维生素D。
冬季的一些比较常见的家常菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。
维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
3 应多吃富含膳食纤维的食物膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利。
妈妈们可让宝宝多吃一些玉米、高粱米等粗粮，菠菜、芹菜、黄豆等也含较多膳食纤维。
4 菌类食物增强宝宝抵抗力、预防感冒香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素，可保证维生素和钙、磷的摄入量，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质，起到预防感冒的作用。
冬天要尽量让孩子吃温热的食物，比如可以把水果蒸一下再吃，以免伤到孩子娇弱的脾胃。点击查看：水果吃对了胜补药！天凉后这些水果热着吃，营养不减美味加倍哦！
萝卜和冬瓜都能止咳化痰、润喉清嗓，宝爸妈们可以试试煲成一锅热气腾腾的滋润养生汤哦！
6 充足的钙和铁提高宝宝的御寒能力钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性，铁可以增加血液的携氧量来提供热量。
含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等；含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
7 含碘的食物可以促进甲状腺素分泌甲状腺素能通过一系列反应使人体抗冷御寒，抗寒能力差的宝宝可以多吃些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物。
饮食中无机盐与人体防寒能力关系密切。如果体内缺乏无机盐，那么在寒冷时就会怕冷。
要注意让宝宝多进食含无机盐较多的根茎类蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。
9 富含蛋氨酸的食物可提高人体的御寒能力寒冷时人体为了适应低温气候环境，尿液中肌酸排出量增多，脂肪代谢加快，体内合成肌酸及磷脂都需要甲基参与。富含蛋氨酸的食物，可为人体提供这种发挥抗寒作用必需的代谢物质——甲基。
冬季应注意让宝宝摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品及叶类蔬菜等。
珈贤私房辅食自制芝麻酱
xianba890适合8M+宝宝食用（周岁内宝宝食用不加糖）
材料
芝麻粒300克（黑、白芝麻皆可）、原色冰糖2大匙（需适量）。
做法
1.烤箱160-190度低温烤熟生芝麻。
2.将已冷却的熟芝麻粒及原色冰糖依序置入调理机容杯，约打1分半钟，过程中可用调理机的搅拌棒协助调理，即完成。
小叮咛
打好的芝麻酱约300克，但一次吃不了那么多，我会用密封效果好的保鲜盒装，放冷藏保存，随时可取用。
芝麻酱可当作吐司或面包抹酱，或制成拌面、青菜的凉面酱或和风酱等佐酱。
珈贤私房辅食蒜蚬昆布汤
xianba890适合12M+的宝宝食用。
材料
大蒜数瓣、蚬数个、香菇三朵、海带一片、姜两片、海盐一小匙、葱花少许、好水1000毫升。
做法
1.将香菇及海带洗净，以水浸泡10分钟后，将海带加水打成高汤备用。
2.将高汤加入大蒜、蚬、香菇及海盐一小匙后，煮熟即可。
营养价值
蚬含有牛磺酸、胆碱，具清热利湿、调节生理机能、增强体力等作用；海带可以改善甲状腺肿大、强化骨骼和牙齿、预防癌症等。
寒冷天气会使宝宝食欲增加，但要注意别让他们摄入太多热能。
人体在冬天所需的能量与其他季节差距并不大，不可一味依赖食物御寒，以免宝宝因过多摄入热量而变得肥胖。
