我给孩子做过很多口味的松饼，比如原味的、南瓜的、火龙果的。今天这款最香，只要一小口，嘴巴里就是黑芝麻的香味，之后是淡淡的海苔鲜味，我做了满满一盘，孩子巴不得吞盘子的节奏！
我给孩子做过很多口味的松饼，比如原味的、南瓜的、火龙果的。今天这款最香，只要一小口，嘴巴里就是黑芝麻的香味，之后是淡淡的海苔鲜味，我做了满满一盘，孩子巴不得吞盘子的节奏！
并且它的营养价值也我做过的松饼里最高的，海苔含有各种B族维生素和微量元素，黑芝麻和牛奶更是补钙的前几名，用这种健康松饼给孩子做零食，既能长高还解馋！
这里的海苔是我自己烤的，用平底锅或者烤箱都可以做，可以自由控制盐，做法我之前写过，点击右侧蓝字自制海苔查看！
芝麻海苔松饼方便携带，吃起来也方便，颜值这么高，但是做起来超级简单和快手，即使是新手也可以完美的复刻！
营养成分分析1、黑芝麻含有丰富的铁，钙，蛋白质。它的蛋白质含量高于肉类，钙的含量是牛奶的两倍，不但可以促进宝宝的骨骼和牙齿发育，滋养头发，还能补脑益智，当然是正在成长发育的宝宝不可多得的营养补品啦！
2、海苔是另一个补充营养的神器，含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E、胡萝卜素、碘等。可以给孩子从自制无盐海苔开始尝试，也可以做成拌饭料很下饭！
步 骤
参考月龄：12个月以上
食材准备：低筋面粉60g、芝麻10g、海苔3g、鸡蛋1个、砂糖10g、牛奶90g
烹饪时间：40分钟
难度分析：初级
1. 芝麻倒入料理机中。
2. 放入海苔。
3. 打成海苔芝麻粉，盛出备用。
4. 蛋清和蛋黄分离，加入两个大碗中。
蛋黄蛋清分离的时候，留意蛋清中不要混有蛋黄，装蛋清的碗要干净无油无水哦，以免影响后面蛋清打发。
5. 蛋黄用筷子打。
6. 加入牛奶，搅拌均匀
7. 筛入低筋面粉，均匀。
8. 加入芝麻海苔粉，拌匀。
9. 蛋清低速开始打。
注意我这里特意先把蛋黄糊准备好，而不是先打发蛋白。因为打发好的蛋白很“娇气”需要立刻去进行下一步操作。所以我们要尽量的减少蛋白霜等待的时间，避免消泡。
10. 打至出鱼眼泡加入1/3白砂糖。
用低速打蛋器打散蛋液，呈粗大的气泡（鱼眼泡），此时加入1/3白糖.
11. 打至体积膨胀再加入1/3白砂糖。
将打蛋器用中速继续搅打，蛋白气泡变小，体积膨胀至原来的2倍。此时提起打蛋器蛋液无法粘在打蛋头上，晃动蛋液仍可流动，再加入1/3白糖中速继续搅打。
12. 打至蛋白越来越细腻加入剩余白砂糖。
蛋白变得细腻，但仍然不能直立，提起打蛋头呈垂直状态，加入剩下的白糖，继续中速搅打。
13. 打至蛋白立起尖沟。
蛋液的纹路越来越细腻，继续搅打盆里的蛋液可直立起尖沟，倒扣也不流动就打好了。
14. 取1/2蛋白霜放入面糊中。
15. 翻拌均匀。
筛入面粉后不可划圈搅拌，以免面糊出筋，影响蛋糕的口感，要用上下翻拌的方式。
16. 翻拌好的面糊倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
17. 不粘锅加热，倒入少量的面糊。
18. 小火烙制，松饼完全定型后翻面。
小火。小火。小火。重要的事情说三遍~ 大火会糊哦。
19. 出锅。
现在外面卖的小点心防腐剂、添加剂。植物奶油会产生反式脂肪酸，代谢速度特别慢，会影响宝宝的神经发育，也容易发胖！
所以在欣赏大自然的美景的同时，让宝宝吃上既安全又有营养的自制食物，让宝宝饱腹乖乖听话，绝对不辜负美好时光。
