水果是均衡膳食中必不可少的一部分，也是宝宝辅食里很重要的角色，但很多家长在给宝宝添加水果的过程会遇到一些很纠结的问题，比如水果饭前吃还是饭后吃、怎么做给宝宝吃、吃多少才合适以及反季水果能否给宝宝吃等等。
水果是均衡膳食中必不可少的一部分，也是宝宝辅食里很重要的角色，但很多家长在给宝宝添加水果的过程会遇到一些很纠结的问题，比如水果饭前吃还是饭后吃、怎么做给宝宝吃、吃多少才合适以及反季水果能否给宝宝吃等等。
到底答案如何呢，今天我们就来详细说下。
什么时候开始添加水果？
6个月以后！
要从喝果汁开始吗？
以前普遍建议是4～6个月可以喝果汁，但现在（最新AAP指南）已明确说明：1岁以内禁止喝果汁，一岁以后限量喝。
果汁不能代表水果，还有诸多健康隐患，水果应该是用“吃”的，而不是用“喝”的。
饭前吃还是饭后吃？
这大概是让大家最纠结的问题了，在水果届有很多传闻，比如“早吃金、午吃银，晚吃铜”，“空腹吃水果伤胃”，“饭后吃水果会被先前吃的食物阻滞在胃里发酵，引起腹胀”……
不同说辞自相矛盾，还能不能让人愉快的吃水果了。
其实绝大多数水果，都没有吃的时间限制，不管早吃还是晚吃其消化过程和速度都是差不多的，网络上各种吃水果的“时间表”都很不靠谱。
为何这么说呢，先来看看水果里面都含有什么：
首先水果中绝大部分都是水，大概占80%～95%；其次，水果的蛋白质、脂肪含量都很低（1%左右），而最好消化的碳水化合物含8%～20%左右，且主要是葡萄糖和果糖，没有消化难度，还有部分果胶等膳食纤维；
再次，水果中含各种维生素和矿物质，还有果酸、柠檬酸、苹果酸等各种有机酸，他们能刺激消化液分泌增进消化。
从水果的营养结构来看，相比别的食物它是更好消化的，而一个人的消化吸收能力跟他本身的消化液分泌和肠胃蠕动能力有关，不论是饭前还是饭后，晚上还是早上，一个人的消化系统对水果的消化能力差别并不大。
饭前吃
有一种说法认为不能饭前吃水果，因为水果中含有有机酸、单宁等成分，有对肠胃刺激太大不宜空腹吃，但其实成熟的水果这些成份含量很少，对肠胃并没有影响;
只有还未成熟的酸涩水果含单宁等成分要多一点，但对于大部分健康人来说那也不是事儿。
如果给宝宝饭前吃，需要注意的是：
1、选择成熟的水果；
2、控制总量，水果含有较多的糖分，吃多了会影响正餐摄入量，在不影响正餐的前提下吃一点水果未尝不可；
饭中吃
饭和水果能一起吃吗，答案是肯定的，比如很经典的“菠萝饭”，就已经吃了很多年了，在国外可以常见水果沙拉和饭菜一起出现在餐桌上，
所以是可以一起吃的，只是大家饮食习惯不同而已。
只是由于水果含水量大体积大营养密度低，如果给宝边吃饭边吃水果，会影响正餐摄入量，所以它最好是只作为零食吃。
饭后吃
如果饭后马上吃水果，并不是不可以，而是要看情况：如果宝宝正餐已经吃到很饱，再塞水果吃只会增加消化负担；
如果宝宝正餐吃的很少，可以再用水果补充下。
但如果宝宝的肠胃平时就比较敏感，容易出现消化不良，那么最好不要饭后马上吃或者把水果温热下再吃。
因为凉的水果进入胃里会导致血管收缩而影响消化。
如果宝宝平时肠胃很正常，餐后吃点水果也没有表现出不适，那就没问题了。
如果要说最佳时间，为了让宝宝吃的更放心更稳妥的话，我建议饭后2小时左右，也就是两餐饭之间吃，就当给宝宝宝加餐，既防止饥饿又能补充维生素，家长也无需纠结吃水果的时间了。
另外需要注意：
1、有的宝宝会对某些水果有过敏反应，比如芒果、菠萝、猕猴桃等，建议平时就容易出现过敏的宝宝先不吃，其他情况少量尝试，确定无不良反应后再加量吃；
2、肠胃敏感、容易腹泻的宝宝，应避免或者减少吃一些带籽的水果，比如火龙果、草莓、桑葚等。
吃多少量？
6～8个月
每天10～15克左右，选择吃一种；
8～9个月
每天20～30克左右，选择吃一种；
10～11个月，
每天不低于50克，选择吃1～2种；
1～2岁
每天不低于100克，选择吃2～3种；
2～3岁
每天不低150克，选择吃2～3种；
如何做给宝宝吃？
6～8个月
刚开始吃选择比较柔软的水果，比如香蕉、芒果，直接用勺子刮成泥，或者切成小块后压成泥，伴在米粉里或者单独吃；
8～10个月
可以增加稍硬的水果，比如苹果、梨、菠萝，吃的时候切成小颗粒，性状与辅食类似，需能适应宝宝吞咽咀嚼能力，像橘子、橙子这种多汁带皮的水果应去内皮，再把果肉压碎以后喂；
10～12个月
可以把水果切成粗颗粒、片状或者条状，让宝宝自己抓着吃，比如香蕉、苹果、火龙果、牛油果等，不是很硬的水果适合让宝宝自己摸索吃（太硬的如果宝宝咀嚼不了容易卡咽喉）；
1岁以后
这个时候宝宝的营养已经不再依赖奶，大部分来自日常膳食，水果作为均衡膳食很重要的一部分，应常规吃。
每天不低于100克，2～3个品种换着吃，可以刮成泥，可以切成条，如果宝宝咀嚼能力还不错，也可以直接整个拿给他自己吃。
如果要加热，也很简单，放在碗里隔水温热即可，水果本就是熟的，不需要刻意去煮，加热只是为了吃起来让肠胃舒服点。
反季水果可以给宝宝吃吗？
反季蔬果早已深入人们日常生活，现在一年四季都能买到五颜六色的水果了，过去的人们只能顺应天时，冬季没有什么新鲜的蔬果吃是没有办法，要么只吃白菜萝卜，要么不吃，而现在有了大棚种植，可以有更多选择了。
大棚栽培是模拟了水果自然生长的环境，虽然它们的味道、营养都不如应季的，但总比没吃的好，水果基本的营养成份还是有的，人体对营养的需求可不分季节。
所以对于反季水果，没必要排斥，但最好以新鲜时令的为主，在没有时令水果的季节，吃点反季的没有什么不可以的。
