肾是人体的重要器官，肾虚会影响孩子的成长与发育，所以适当给孩子补肾很重要。栗子粉糯可口、营养丰富，是补肾的佳品，接下来，我们就一起来看看栗子怎么吃最补肾吧！
栗子怎么吃最补肾：栗子焖鸭肉
材料：鸭腿500g、油适量、料酒适量、生姜片适量、大蒜子适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、葱花适量、栗子适量。
做法：
1、鸭腿洗净斩块。
2、准备调料。
3、熟栗子。
4、冷水下锅鸭肉绰水。
5、捞起洗净。
6、锅内到一点油，倒入调料爆香。
7、之后倒入鸭肉翻炒均匀。
8、倒入适量的料酒。
9、加入老抽一调羹。
10、生抽2调羹。
11、加入开水，水要盖过鸭肉。
12、全部食物倒进砂锅。
13、盖上大火烧开转小火30分钟。
14、之后打开加入栗子转大火5分钟。
15、加入葱花。
栗子怎么吃最补肾：栗子烧山药
材料：栗子12粒、山药300g、油适量、葱姜适量、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉适量、蒜苗2根、蚝油10ml、葱油10ml。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、山药去皮切块清水浸泡备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
4、倒入栗子翻炒。
5、加入适量的清水，再加入老抽和生抽。
6、加入白糖，大火煮上15分钟。
7、然后加入山药块继续烧制。
8、栗子熟透汤汁半干加入蚝油继续烧制5分钟。
9、汤汁浓稠淋入一勺葱油。
10、再放入蒜苗段翻炒均匀关火。
栗子怎么吃最补肾：栗子鸡煲
材料：大江盐酥鸡350g、板栗200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、红尖椒适量、香菜适量、元贞糖适量、生粉适量。
做法：
1、鸡块剁好，加油、盐、姜、蒜、糖、生粉等腌15分钟左右。
2、栗子去壳去皮备用。
3、热油锅，下鸡块煎香两面。
4、倒入栗子炒匀。
5、加一点生抽，一点点老抽上色。
6、炒匀，至有香味。
7、加水，焖约20分钟左右，至水差不多干。
8、最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可。
栗子怎么吃最补肾：栗子烩白菜
材料：栗子100g、白菜半棵、油适量、盐适量、大葱适量、姜片3片、鸡汤1碗、香油适量。
做法：
1、准备好材料。
2、栗子去掉外皮后在开水中焯二分钟，去掉内膜。
3、栗子掰开，白菜切大片。
4、炒锅加少许油，下白菜炒到稍软盛出。
5、炒锅重新加油，下葱姜爆锅，下栗子煸炒。
6、加入鸡汤炖2分钟。
7、加入白菜烧到栗子和白菜酥软。
8、加入盐调味
9、勾水淀粉。
10、淋少许香油装盘出锅。
栗子怎么吃最补肾：栗子卷
材料：鸡蛋清4个、鸡蛋黄4个、低筋面粉60克、枣泥110克、白砂糖60克、水50克。
做法：
1、蛋黄蛋白分离，蛋黄放至室温。蛋白放冰箱冷藏。粉类过筛。室温的蛋黄加入细砂糖，搅拌至糖化，加入水、油，拌匀后加入粉类，拌匀加栗子泥。
2、蛋白分三次加糖打至湿性发泡。
3、在1中加三分之一的蛋白，拌匀后，加入剩下的蛋白。拌匀。在桌面敲两下，震出大气泡。
4、倒进烤盘，放入已经预热的烤箱，180度，15分钟左右。按自己家的烤箱脾气来烤，我家的烤箱需要烤18分钟的样子。
栗子怎么吃最补肾：枸杞栗子银耳
材料：银耳15g、栗子30g、枸杞子10g、冰糖40g。
做法：
1、准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。
2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3、栗子用开水烫过，除净内膜备用。
4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5、倒入栗子，继续炖煮30分钟。
6、加入冰糖，炖煮5分钟。
7、加入枸杞子，炖煮5分钟。
8、炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
