披萨口感柔韧、馅料丰富、做法多样，具有很好的饱腹感，非常适合给孩子当早餐。以下是披萨的几种正宗家常做法，我们来看看。
披萨的做法：土司培根小披萨
材料：吐司片、培根、奶酪、披萨酱(或者番茄酱)、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿。
做法：
1、西兰花撕成小朵。
2、口蘑切片，用开水烧一下。
3、小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。
4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。
5、加上一层奶酪片。
6、再依次铺上处理好的蔬菜。
7、加上培根，再铺上一层奶酪片。
8、放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。
披萨的做法：萨拉米披萨
材料：饼胚一块、萨拉米15g、芝士150g、菠萝10g、披萨酱25g、青椒适量。
做法：
1、在饼胚上刷满披萨酱。
2、在饼胚撒上芝士，依次码放好青椒、菠萝、萨拉米。
3、最后再放上一层芝士。
4、烤箱190度预热，上下火15分钟。
5、等待出炉即可。
披萨的做法：牛排蘑菇披萨派
材料：披萨面团2块、牛排肉300g切长条、口蘑300g切厚片、花菇300g切厚片、甜椒1个切条、洋葱适量切丝、无核橄榄100g、新鲜迷迭香1根切碎、马苏里拉芝士300g、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量。
做法：
1、牛排肉、蘑菇和甜椒放盐、黑胡椒和橄榄油分别拌均，用炒锅分别炒好后再混合在一起备用。
2、将两块披萨面团用手指在烤盘里均匀摊开，其中一块一层层的撒上食材，再盖上另一块面团把两层面团的边缘整捏在一起并理好。
3、在面团上均匀的刷上橄榄油，用手指按出小坑后撒上迷迭香和一点点盐，然后用小刀在面团上戳几个小洞，最后盖上茶巾醒发30分钟-50分钟。
4、预热烤箱到200度。
5、把披萨送进烤箱200度烤30-40分钟或者直到表面成金黄色。
披萨的做法：香酥虾花边披萨
材料：面粉300g、温水160g、香酥虾适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、青红椒适量、披萨肠适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量、玉米粒适量、酵母粉1g。
做法：
1、温水化开酵母粉。
2、加入面粉。
3、启动面包机发面功能，一小时40分钟。作完成，面团发酵好了。
4、将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。
5、切下三分之一。
6、将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。
7、擀成合适的厚度。
8、将披萨盘放在面饼上。
9、沿着底部边缘切下多余的面饼。
10、将圆饼放入盘底。
11、剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。
12、切割边缘成规则的长方形。
13、放上香肠。
14、卷起，将多余的部分切除。
15、用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。
16、将香肠段底部沾水。
17、放在披萨盘的四周。
18、放入烤箱，静置醒发20分钟左右。
19、用叉子在里面叉上孔。
20、挤上番茄沙司和泰式甜辣酱。
21、抹匀。
22、烤箱预热，220度，烤10分钟左右。
23、撒上马苏里拉芝士。
24、撒上玉米粒。
25、放上披萨肠。
26、放上彩椒块。
27、撒上马苏里拉芝士。
28、摆上香酥虾(做法参见前一道菜谱)。
29、再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。
披萨的做法：低脂清爽水果披萨
材料：高粉98克、低粉98克、温水(35度)104克、马苏芝士120克、酵母5克、糖6克、黄油17克、香肠适量、菠萝适量、香蕉、色拉油、猕猴桃、圣女果、核桃仁。
做法：
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟。
2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出。
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度。
4、香肠和香蕉切块备用。
5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士。
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁。
7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。
披萨的做法：披萨蛋饼
材料：中筋面粉1/2碗、油适量、盐适量、鸡蛋1个、香肠1根、元葱少许、黄瓜1/2根、马苏里拉少许。
做法：
1、火腿、元葱、黄瓜切丝备用。
2、鸡蛋打散，加入少许的面粉和盐和成面糊。
3、平底锅刷薄薄的一层油。
4、把面糊倒入锅底，小火煎30秒后关火。
5、表面铺上香肠丝、黄瓜丝、元葱丝。
6、最后铺上少许的马苏里拉芝士碎。
7、盖上锅盖，开火，小火焖2分钟左右即可。
